发酵乳检测

发布时间：2021-04-17

发酵乳检测指标及标准有哪些?中析研究所在科研检在行业测领域积累有多年的技术经验，为客户提供的检测指标涵盖理化指标检测‘成分分析、性能测试、失效分析、耐候性测试、模拟环境试验等诸多领域，可根据国内外标准检测指标为客户提供科学严谨的分析测试服务。

注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试望见谅。

样品范围：

酵酪乳、酸奶油、酸牛乳、活性乳等

测试项目：

霉菌和酵母菌、大肠菌群、沙门氏菌、乳酸菌、外观感官、菌落总数、金黄色葡萄球菌、蛋白质、总汞、铅、总砷、铬、脂肪、非脂固体、酸度、食品标签、食品营养标签、黄曲霉毒素等

标准相关

GB 19302-2010 食品安全国家标准发酵乳

BS DD ISO/TS 11869-2012 发酵乳.滴定酸度的测定.电位滴定法

ISO/TS 11869-2012 发酵乳.滴定酸度的测定.电位法

S H 3010-2011 发酵乳

KS H ISO 11869-2006 发酵乳.滴定酸度的测定.电位法

CNS 3058-2004 发酵乳

TIS 2146-2003 发酵乳

GOST R 52093-2003 发酵乳.规范

CSN 57 0645-2000 发酵乳产品.一般规定

NE 34-816-1985 发酵乳.污染微生物的清单(参考法)