油包水乳液稳定性检测

检测项目

离心稳定性、高温稳定性、低温稳定性、冻融循环稳定性、长期贮存稳定性、粒径分布及变化趋势、Zeta电位测定、微观形态观察（光学/电子显微镜）、相分离时间测定、析油率测定、析水率测定、粘度变化监测、流变特性分析（屈服应力/触变性）、界面张力测定、乳化剂吸附量分析、电导率监测、pH值变化跟踪、氧化稳定性（过氧化值/酸价）、微生物挑战试验、光照稳定性试验、振荡稳定性测试、静置分层观察、聚结速率测定、絮凝程度评估、乳滴迁移速度分析、分散相体积分数测定、乳化效率评价、加速老化试验（Arrhenius模型）、感官性状评估（颜色/气味/质地）、热重分析（TGA）、差示扫描量热法（DSC）相变分析

检测范围

化妆品用粉底液/BB霜/CC霜/防晒乳/卸妆油膏/护发素/精华油乳液/彩妆打底霜/护肤膏霜/按摩精油乳液、药用软膏基质/外用激素乳膏/皮肤创面防护乳剂/透皮给药系统/疫苗佐剂乳液/脂肪乳注射液基质/眼用乳剂/鼻腔喷雾乳剂、食品级人造奶油/咖啡伴侣/沙拉酱/巧克力酱/冰淇淋预混料/烘焙起酥油乳液/调味酱汁/可食用膜乳液/饮料乳化香精/维生素强化乳液、工业用金属加工液/轧制液/切削油乳液/皮革加脂剂/纺织整理剂/农药乳油/油田钻井液乳化剂/沥青乳化剂/陶瓷浆料稳定剂/润滑油乳化液/燃料油乳化剂/胶粘剂基料/油漆树脂乳液

检测方法

物理稳定性测试：
•离心加速法：通过高速离心模拟重力作用，定量测定析油析水量（ASTMD3707）。
•多重光散射法：利用Turbiscan等仪器实时监测背向散射光强变化，非破坏性量化分散相迁移速率及粒径变化。
•显微成像分析法：结合光学显微镜（PLM）或冷冻电镜（Cryo-SEM）直接观测乳滴形态、聚并及晶体析出行为。
•流变学测试：采用旋转流变仪测定动态模量（G'/G''）、屈服应力及触变环，评估内部网络结构强度。
•激光衍射法：使用马尔文粒度仪跟踪D10/D50/D90及Span值变化，表征粒径分布均一性。

化学稳定性测试：
•电位滴定法：依据GB5009.229测定酸价变化，监控油脂水解程度。
•碘量法：按GB/T5538测定过氧化值，评估氧化变质风险。
•气相色谱法：参照ISO5508分析脂肪酸组成变化及挥发性降解产物。
•Zeta电位测定：通过电泳光散射技术量化界面电荷密度，预测静电稳定机制有效性。

环境应力测试：
•温度循环试验：依据ICHQ1A执行-20℃至50℃交替循环，考察相转变行为。
•加速老化试验：基于Arrhenius方程推算货架期（ISO188）。
•光照试验：使用氙灯老化箱模拟紫外辐射影响（ISO4892-2）。

检测标准

GB/T11543-2008表面活性剂中、高粘度乳液的特性测试及其乳化性能的评价
ISO3219:1993塑料聚合物分散体流变性能测定
ASTMD3707-22StandardTestMethodforStorageStabilityofWater-in-OilEmulsionsbytheOvenTestMethod
ASTMD7566-23StandardSpecificationforAviationTurbineFuelContainingSynthesizedHydrocarbons
ISO188:2011Rubber,vulcanizedorthermoplastic—Acceleratedageingandheatresistancetests
ICHQ1A(R2)StabilityTestingofNewDrugSubstancesandProducts
USP<729>GlobuleSizeDistributioninLipidInjectableEmulsions
GB/T13531.3-2018化妆品通用检验方法浊度的测定
ISO13301:2018Sensoryanalysis—Methodology—Generalguidanceformeasuringodour,flavourandtastedetectionthresholdsbyathree-alternativeforced-choice(3-AFC)procedure
GB/T22237-2008表面活性剂界面张力的测定
ISO2049:1996Petroleumproducts—Determinationofcolour(ASTMscale)
ISO661:2003Animalandvegetablefatsandoils—Preparationoftestsamples

检测仪器

结构表征类：
•激光粒度分析仪（马尔文Mastersizer）：基于米氏散射原理测量0.01-3500μm粒径分布，核心指标D50/Span值反映分散均一性。
•动态光散射仪（ZetasizerNano）：通过布朗运动分析亚微米级乳滴粒径及Zeta电位，评估静电斥力屏障强度。
•冷冻透射电镜（Cryo-TEM）：超快速冷冻技术保持乳液液态结构，直接观测界面膜形态及乳滴堆积状态。

宏观稳定性测试类：
•多重光散射稳定性分析仪（TurbiscanLab）：沿样品管轴向扫描透射光与背向散射光强度变化，实时监测沉降、聚结及相分离动力学。
•高速离心机（贝克曼Coulter）：提供3000-15000g离心力场加速相分离过程，结合分液漏斗定量析出相体积。
•自动滴定系统（梅特勒Toledo）：电位滴定法精准测定酸价过氧化值等化学稳定性指标。

流变性能测试类：
•旋转流变仪（TAInstrumentsDHR）：锥板测量系统执行振幅扫描/频率扫描测试，获取复数粘度η*及损耗角δ值表征结构恢复能力。
•微流控芯片系统：模拟毛细管剪切环境观测单乳滴聚并行为临界压力阈值。

环境模拟类：
•恒温恒湿试验箱（ESPEC）：控制温度0.5℃精度执行长期贮存试验（25℃2℃,RH60%5%）。
•紫外加速老化箱（Q-LabQUV）：依据ISO4892-2进行UVA-340光源辐照试验评估光致失稳效应。

检测服务范围

1、指标检测：按国标、行标及其他规范方法检测

2、仪器共享：按仪器规范或用户提供的规范检测

3、主成分分析：对含量高的组分或你所规定的某种组分进行5~7天检测。

4，样品前处理：对产品进行预处理后，进行样品前处理，包括样品的采集与保存，样品的提取与分离，样品的鉴定以及样品的初步分析，通过逆向剖析确定原料化学名称及含量等共10个步骤;

5、深度分析：根据成分分析对采购的原料标准品做准确的定性定量检测，然后给出参考工艺及原料的推荐。最后对产品的质量控制及生产过程中出现问题及时解决。

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