营养补充品检测

检测项目

维生素含量测定：定量分析维生素A、B族、C、D、E等水溶性和脂溶性维生素含量，测量范围0.1-100mg/100g，精度2%，确保产品标示值准确性。

矿物质元素分析：检测钙、铁、锌、镁等必需矿物质浓度，采用原子吸收法，检出限0.01ppm，精度5%，评估营养补充品矿物质强化效果。

重金属残留检测：筛查铅、砷、镉、汞等有害重金属限量，使用光谱技术，检出限0.001ppm，符合食品安全标准，保障产品无污染风险。

微生物安全评估：测定总菌落数、大肠菌群、沙门氏菌等致病微生物，培养法检测，检出限10CFU/g，确保产品卫生安全和无菌状态。

农药残留分析：针对有机氯、有机磷等农药残留量，色谱法检测，检出限0.01mg/kg，评估原料种植过程无化学污染。

溶剂残留检测：测定乙醇、甲醇等有机溶剂残留量，气相色谱法分析，灵敏度0.1ppm，防止生产过程中溶剂超标。

标签符合性检查：核对营养成分表、成分列表、功能声称等，依据法规要求，参数包括标示值偏差10%，确保产品信息真实合规。

稳定性测试：执行加速稳定性试验，温度40C2C，湿度75%5%，监测6个月内有效成分降解率，评估保质期和存储条件。

功效成分确认：如益生菌活菌数测定，平板计数法，检出限10^3CFU/g；鱼油中Omega-3脂肪酸含量检测，色谱法，精度3%，验证产品功能有效性。

过敏原筛查：检测牛奶、大豆、麸质等常见过敏原，免疫分析法，检出限1ppm，防止交叉污染风险。

水分含量测定：评估产品干燥度，烘箱法测试，精度0.1%，范围0-20%，确保剂型稳定性和防止霉变。

灰分测定：分析无机残留物，马弗炉法，检出限0.01%，评估原料纯度和加工工艺。

酸价和过氧化值：针对油脂类补充品，滴定法检测，参数酸价≤3mgKOH/g，过氧化值≤10meq/kg，评估氧化程度和新鲜度。

防腐剂含量检测：测定苯甲酸、山梨酸等防腐剂限量，色谱法分析，检出限0.1mg/kg，确保添加剂安全用量。

检测范围

维生素片剂：固体剂型补充品如复合维生素片，需检测崩解时间、有效成分含量及均匀度。

矿物质补充剂：包括钙片、铁剂等产品，重点评估元素溶解性和生物可利用性。

蛋白质粉：乳清蛋白、大豆蛋白等运动营养品，检测蛋白质纯度、氨基酸谱及杂质残留。

鱼油胶囊：Omega-3脂肪酸来源软胶囊，需分析脂肪酸组成、氧化稳定性和胶囊完整性。

草药提取物：如人参、银杏等植物性补充品，检测活性成分浓度、溶剂残留及农药污染。

益生菌产品：活菌补充品如酸奶粒，测定活菌数、存活率及肠道定植效果评估。

运动营养品：能量棒、增肌粉等，检测宏量营养素比例、添加剂安全及标签声称。

儿童营养补充品：针对特定年龄组的配方，如维生素D滴剂，需严格筛查过敏原和剂量准确性。

老年营养品：高钙、维生素D强化产品，检测吸收促进剂含量及稳定性。

减肥补充品：纤维补充剂、脂肪燃烧剂等，评估膳食纤维含量、兴奋剂残留及功效成分。

关节健康产品：含葡萄糖胺、软骨素等，检测成分纯度、重金属残留及生物活性。

抗氧化剂补充品：如辅酶Q10、虾青素胶囊，分析抗氧化能力、光稳定性及标签符合性。

睡眠辅助品：含褪黑素等成分，测定有效剂量、杂质水平及微生物安全。

电解质饮料粉：运动后补充剂，检测钠、钾等离子浓度、pH值及溶解性。

检测标准

依据ISO17025规范检测实验室质量管理体系，确保结果准确性和可追溯性。

GB5009系列标准如GB5009.11用于砷元素测定，提供重金属残留检测方法。

AOACOfficialMethods如AOAC999.15规定维生素分析程序，确保全球认可。

USP<202>美国药典标准，涵盖营养补充品测试方法，如崩解度评估。

EP欧洲药典方法，针对植物提取物活性成分定量，保证一致性。

GB/T5009.3食品安全国家标准水分测定，参数精度0.1%，适用于干燥产品。

ISO21527霉菌和酵母计数标准，定义微生物安全限量，检出限10CFU/g。

ASTMD6866生物基产品碳含量测试，评估天然成分比例。

GB29921食品中致病菌限量标准，规定沙门氏菌等不得检出。

CAC/GL10国际食品法典委员会指南，规范标签声称和营养标示。

ISO13301感官分析标准，用于产品气味、颜色评估，确保消费者接受度。

GB/T21918稳定剂测试方法，评估产品保质期和存储条件。

AOAC985.35矿物质元素分析标准，提供钙、铁等检测协议。

EP2.2.40防腐剂检测规范，设定苯甲酸限量0.1%，保障安全用量。

检测仪器

高效液相色谱仪（HPLC）：分离和定量维生素、氨基酸等成分，功能包括分辨率达0.1μg/mL，确保精准成分分析。

气相色谱-质谱联用仪（GC-MS）：检测农药残留、溶剂残留等挥发性化合物，功能灵敏度0.01mg/kg，提供高特异性筛查。

原子吸收光谱仪（AAS）：测定重金属元素如铅、镉含量，功能检出限0.001ppm，支持快速元素定量。

紫外-可见分光光度计：用于维生素D等成分定量分析，功能波长范围190-900nm，精度0.5%，简化常规检测。

微生物培养箱：细菌、霉菌培养和计数，功能温度控制0.5C，湿度可调，实现标准微生物安全评估。

电感耦合等离子体质谱仪（ICP-MS）：高灵敏度检测微量元素和重金属，功能检出限ppt级，支持多元素同时分析。

实时荧光定量PCR仪：检测特定微生物或过敏原DNA，功能扩增效率>90%，确保快速准确筛查。

稳定性试验箱：控制温度湿度进行加速稳定性测试，功能范围-10C至80C，湿度20-95%，模拟长期存储条件。

检测服务范围

1、指标检测：按国标、行标及其他规范方法检测

2、仪器共享：按仪器规范或用户提供的规范检测

3、主成分分析：对含量高的组分或你所规定的某种组分进行5~7天检测。

4，样品前处理：对产品进行预处理后，进行样品前处理，包括样品的采集与保存，样品的提取与分离，样品的鉴定以及样品的初步分析，通过逆向剖析确定原料化学名称及含量等共10个步骤;

5、深度分析：根据成分分析对采购的原料标准品做准确的定性定量检测，然后给出参考工艺及原料的推荐。最后对产品的质量控制及生产过程中出现问题及时解决。

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