鱼粉质量检测

检测项目

粗蛋白质含量：测定总氮化合物含量，检测参数包括凯氏定氮法测值范围35-75%

粗脂肪含量：分析脂类物质总量，索氏提取法检测精度±0.5%

挥发性盐基氮：评估蛋白质腐败程度，蒸馏滴定法测量范围0-300mg/100g

沙门氏菌检测：致病微生物筛查，采用选择性培养基培养法

重金属残留：监控铅镉汞污染，原子吸收光谱法检出限0.01mg/kg

水分含量：测定游离水比例，烘箱干燥法精度±0.1%

灰分含量：检测无机物总量，马弗炉灼烧法温度550±25℃

胃蛋白酶消化率：评估蛋白质可利用性，酶解反应控制pH1.5-2.0

组胺含量：监控腐败产物，液相色谱法检测范围0-1000ppm

抗氧化剂含量：测定乙氧基喹啉等添加剂，紫外分光光度法精度±5%

检测范围

全鱼鱼粉：整鱼加工制品，涵盖鳀鱼、沙丁鱼等原料

下杂鱼鱼粉：鱼类加工副产品制备的饲料原料

白鱼粉：鳕鱼科鱼类低温干燥制品

红鱼粉：多脂鱼类高温蒸煮产品

混合鱼粉：不同鱼种复合加工产物

水解鱼蛋白：酶解工艺处理的水溶性制品

鱼溶浆粉：鱼体压榨液浓缩干燥物

强化鱼粉：添加维生素矿物质的配方产品

有机鱼粉：符合有机认证标准的无添加制品

鱼油饲料：鱼粉与油脂混合型水产饲料

检测标准

ISO5983动物饲料粗蛋白测定标准

ISO6496饲料水分含量测定方法

GB/T6438饲料粗灰分测定标准

GB13078饲料卫生规范

AOAC948.15组胺检测方法

GB2762食品中污染物限量

ISO6579食品微生物学沙门氏菌检测

GB/T6432饲料粗脂肪测定方法

CAC/RCP45饲料卫生操作规范

GB/T5915仔猪配合饲料标准

检测仪器

定氮仪：通过凯氏消化法分解样品，定量检测蛋白质含氮量

脂肪测定仪：利用有机溶剂连续萃取，精确分离脂类组分

原子吸收光谱仪：采用特征光谱吸收原理，定量分析重金属元素

微生物培养箱：提供恒温恒湿环境，支持病原菌分离培养

水分活度仪：通过传感器测量平衡相对湿度，评估微生物生长风险

液相色谱仪：分离复杂混合物，定量检测组胺等生物胺含量

灰化炉：高温氧化有机物质，测定矿物盐残留总量

检测服务范围

1、指标检测：按国标、行标及其他规范方法检测

2、仪器共享：按仪器规范或用户提供的规范检测

3、主成分分析：对含量高的组分或你所规定的某种组分进行5~7天检测。

4，样品前处理：对产品进行预处理后，进行样品前处理，包括样品的采集与保存，样品的提取与分离，样品的鉴定以及样品的初步分析，通过逆向剖析确定原料化学名称及含量等共10个步骤;

5、深度分析：根据成分分析对采购的原料标准品做准确的定性定量检测，然后给出参考工艺及原料的推荐。最后对产品的质量控制及生产过程中出现问题及时解决。

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