油酸值检测

检测项目

酸值：测量油脂中游离脂肪酸含量，反映酸度水平。具体检测参数：滴定终点pH值7-8，计算单位为mgKOH/g油。

游离脂肪酸含量：直接定量游离脂肪酸百分比，评估油脂降解程度。具体检测参数：以油酸当量百分比表示，范围0.1-10%。

过氧化值：测定油脂氧化产物，监控新鲜度。具体检测参数：单位为meq/kg油，灵敏度0.1meq。

碘值：评估油脂不饱和程度，指示稳定性。具体检测参数：gI2/100g油，精度±0.5g。

皂化值：衡量油脂中酯类含量，用于纯度分析。具体检测参数：mgKOH/g油，检测范围50-200mg。

不皂化物含量：测量油脂中不可皂化物质，评估杂质水平。具体检测参数：百分比重量，精度0.01%。

水分含量：检测油脂中水份残留，影响酸度稳定性。具体检测参数：百分比重量，量程0.01-5%。

灰分含量：测定油脂灼烧后无机残留，监控污染。具体检测参数：百分比重量，检测限0.001%。

密度：评估油脂物理特性，辅助酸值分析。具体检测参数：g/cm³，温度校正至20°C。

粘度：测量油脂流动性质，关联酸度变化。具体检测参数：cSt或mPa.s，剪切速率控制。

颜色指数：监控油脂色泽变化，间接反映酸度。具体检测参数：罗维朋单位，比色范围1-70。

闪点：测定油脂易燃性，安全相关指标。具体检测参数：摄氏度，闭杯法量程50-300°C。

残留溶剂：检测油脂中溶剂残留，影响酸值精度。具体检测参数：ppm级别，气相色谱法。

检测范围

食用植物油：花生油、大豆油等食用油的质量控制与酸度监控。

动物油脂：猪油、牛油等动物源油脂的酸值分析和新鲜度评估。

工业润滑油：机械润滑油的酸度检测与老化预防。

生物柴油：可再生燃料的酸值测试与氧化稳定性保障。

化妆品油基：护肤品中油脂成分的纯度控制与酸度验证。

食品加工油：油炸用油的酸度监控与质量保障。

蜡烛用蜡：蜡质材料的酸值测定与性能优化。

油漆油基：涂料中油脂成分的酸度检测与耐久性分析。

药品辅料：药用油类的酸值控制与安全合规验证。

皮革处理油：皮革工业用油脂的酸度测试与处理效果评估。

工业油脂：通用工业油脂的酸值监控与变质预防。

食用油副产品：油渣、油脚等副产品的酸度分析与再利用评估。

检测标准

ASTMD974:StandardTestMethodforAcidNumberofPetroleumProductsbyPotentiometricTitration.

ISO660:Animalandvegetablefatsandoils-Determinationofacidvalueandacidity.

GB/T5530:动植物油脂酸值和酸度测定方法.

GB5009.229:食品安全国家标准食品中酸值的测定.

EN14104:Fatandoilderivatives-FattyAcidMethylEsters(FAME)-Determinationofacidvalue.

ISO3960:Animalandvegetablefatsandoils-Determinationofperoxidevalue.

ASTMD5555:StandardTestMethodforDeterminationofFreeFattyAcidsContainedinAnimal,Marine,andVegetableFatsandOils.

GB/T14489.3:植物油料中酸值的测定方法.

ISO3657:Animalandvegetablefatsandoils-Determinationofsaponificationvalue.

GB/T5532:植物油碘值测定方法.

检测仪器

自动电位滴定仪：用于精确滴定油样酸碱中和过程。具体功能：自动检测滴定终点，计算酸值参数。

电子分析天平：高精度称量油脂样品。具体功能：确保样品质量准确，支持酸值计算。

恒温水浴槽：控制滴定过程温度稳定性。具体功能：维持恒温环境，提高酸值测量重现性。

pH计：测量滴定终点pH值。具体功能：手动判定中和点，辅助酸值计算。

烘箱：干燥油脂样品去除水分。具体功能：预处理样品，避免水分干扰酸值测试。

粘度计：测定油脂流动特性。具体功能：关联粘度参数与酸度变化，辅助综合分析。

离心机：分离油脂中杂质。具体功能：纯化样品，确保酸值检测准确性。

紫外分光光度计：分析油脂氧化产物。具体功能：监控过氧化值，补充酸值评估。

检测服务范围

1、指标检测：按国标、行标及其他规范方法检测

2、仪器共享：按仪器规范或用户提供的规范检测

3、主成分分析：对含量高的组分或你所规定的某种组分进行5~7天检测。

4，样品前处理：对产品进行预处理后，进行样品前处理，包括样品的采集与保存，样品的提取与分离，样品的鉴定以及样品的初步分析，通过逆向剖析确定原料化学名称及含量等共10个步骤;

5、深度分析：根据成分分析对采购的原料标准品做准确的定性定量检测，然后给出参考工艺及原料的推荐。最后对产品的质量控制及生产过程中出现问题及时解决。

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