预制鸡柳农药残留检测

检测项目

有机磷农药残留：检测鸡肉中存在的有机磷类农药残留情况。具体检测参数包括检测限0.01mg/kg，定量限0.03mg/kg。

氨基甲酸酯农药残留：分析氨基甲酸酯类农药在鸡柳制品中的残留水平。具体检测参数包括检测限0.02mg/kg，回收率85%-115%。

拟除虫菊酯农药残留：测定拟除虫菊酯类农药残留量。具体检测参数包括检测限0.005mg/kg，线性范围0.01-1.0mg/kg。

氯氰菊酯残留：检测氯氰菊酯农药在鸡柳中的特定残留。具体检测参数包括检测限0.01mg/kg，精确度RSD小于10%。

毒死蜱残留：分析毒死蜱农药残留浓度。具体检测参数包括检测限0.02mg/kg，定量下限0.05mg/kg。

马拉硫磷残留：测定马拉硫磷农药残留量。具体检测参数包括检测限0.015mg/kg，校准曲线相关系数大于0.99。

甲胺磷残留：检测甲胺磷农药在鸡柳中的残留。具体检测参数包括检测限0.01mg/kg，重复性CV小于8%。

杀菌剂残留：分析杀菌剂类农药残留情况。具体检测参数包括检测限0.03mg/kg，涵盖多菌灵等常见杀菌剂。

除草剂残留：测定除草剂农药残留水平。具体检测参数包括检测限0.02mg/kg，如草甘膦等除草剂检测。

生长调节剂残留：检测生长调节剂农药残留量。具体检测参数包括检测限0.01mg/kg，如赤霉素残留分析。

检测范围

冷冻预制鸡柳：速冻鸡肉制品的农药残留检测。

面包糠鸡柳：外层裹面包糠的鸡柳产品残留分析。

即食调味鸡柳：预调味即食鸡肉制品的农药残留检测。

油炸预制鸡柳：经油炸处理的鸡柳产品残留水平评估。

烤制鸡柳制品：烧烤或烘焙鸡柳的农药残留监测。

鸡柳快餐产品：快餐行业供应的鸡柳残留检测。

零售包装鸡柳：超市零售包装鸡柳农药残留分析。

鸡柳半成品：未加工完成的鸡柳材料残留评估。

鸡柳儿童食品：儿童专用鸡柳制品的农药残留检测。

鸡柳出口产品：出口标准鸡柳农药残留合规监测。

检测标准

GB2763-2021食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB/T20769-2008水果和蔬菜中农药多残留测定方法

GB/T5009.218-2016食品中有机磷农药残留量的测定

ISO16000-1室内空气第1部分取样策略通则

ISO21569食品分子生物学检测方法定性方法通则

ASTMD6342-12使用气相色谱法测定空气中有机磷化合物的标准指南

GB/T22286-2008食品中氨基甲酸酯农药残留量的测定

GB/T23200.113-2018食品安全国家标准食品中农药多残留测定气相色谱-质谱法

ISO22000食品安全管理体系要求

GB/T19426-2006蜜饯中农药残留量的测定

检测仪器

气相色谱-质谱联用仪：用于分离和鉴定农药残留成分。在本检测中，执行农药的定性和定量分析。

液相色谱-质谱联用仪：分析不易挥发农药残留。在本检测中，测定高极性农药残留量。

高效液相色谱仪：进行农药残留的分离与检测。在本检测中，用于氨基甲酸酯类农药定量分析。

酶联免疫吸附测定仪：快速筛查农药残留。在本检测中，执行大批量样品的初步筛选。

固相萃取装置：提取农药残留样品。在本检测中，用于样品前处理中的杂质去除。

检测服务范围

1、指标检测：按国标、行标及其他规范方法检测

2、仪器共享：按仪器规范或用户提供的规范检测

3、主成分分析：对含量高的组分或你所规定的某种组分进行5~7天检测。

4，样品前处理：对产品进行预处理后，进行样品前处理，包括样品的采集与保存，样品的提取与分离，样品的鉴定以及样品的初步分析，通过逆向剖析确定原料化学名称及含量等共10个步骤;

5、深度分析：根据成分分析对采购的原料标准品做准确的定性定量检测，然后给出参考工艺及原料的推荐。最后对产品的质量控制及生产过程中出现问题及时解决。

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