低聚寡糖组分分析

检测项目

总糖含量测定：测定样品中所有可溶性糖类物质的总量，是评估产品纯度和浓度的基础指标。

单糖组成分析：鉴定并定量构成低聚寡糖的基本单糖单元，如葡萄糖、果糖、半乳糖、木糖等。

聚合度分布分析：确定低聚寡糖混合物中不同糖链长度（如二糖、三糖、四糖等）的组成与比例。

特定功能性低聚糖含量：精准测定如低聚果糖、低聚半乳糖、低聚异麦芽糖等目标功能性组分的含量。

水分及灰分测定：分析样品中的水分含量和灼烧后的无机残留物，评估产品纯度和干燥工艺效果。

游离单糖与二糖含量：检测未参与聚合的单糖和双糖含量，反映产品的聚合效率与纯度。

糖苷键类型分析：鉴定连接单糖之间的糖苷键类型（如α-1,2, α-1,4, β-1,4等），与生物活性密切相关。

末端还原糖含量：测定寡糖链还原性末端的数量，可用于间接评估平均链长和反应活性。

有机酸及杂质分析：检测生产过程中可能引入的有机酸、盐类或其他有机杂质。

旋光度测定：通过测量样品的旋光性，辅助判断糖的构型和纯度。

检测范围

功能性食品与保健品：如添加了低聚果糖、低聚半乳糖的奶粉、饮料、咀嚼片等终端产品。

食品原料与添加剂：作为甜味剂、益生元或膳食纤维使用的各类低聚寡糖纯品或混合物。

婴幼儿配方食品：特别关注其中添加的低聚半乳糖、低聚果糖等益生元的组分与含量。

动物饲料添加剂：用于改善动物肠道健康的饲用低聚寡糖产品。

药品与药用辅料：作为药物载体或具有特定药理活性的寡糖类物质。

生物发酵液与反应液：酶法或发酵法生产过程中的中间产物，用于工艺监控与优化。

天然产物提取物：从植物、藻类或微生物中提取的含有寡糖组分的复杂混合物。

科研样品：在糖生物学、食品科学等领域研究中合成或分离得到的寡糖样品。

化妆品原料：应用于护肤品中具有保湿、修复等功能的寡糖类成分。

农业制品：如作为植物生长调节剂或诱抗剂的壳寡糖等产品。

检测方法

高效阴离子交换色谱-脉冲安培检测法：糖分析的金标准方法，无需衍生，可直接分离检测多种中性及酸性寡糖。

高效液相色谱-示差折光检测法：通用型方法，基于糖的折光指数差异进行检测，适用于常量组分分析。

高效液相色谱-蒸发光散射检测法：通用型质量检测器，对无紫外吸收的糖类灵敏度高，梯度洗脱无基线漂移。

气相色谱-质谱联用法：需将糖衍生化为挥发性衍生物，可提供精确的定性定量信息，尤其适用于单糖组成分析。

液相色谱-质谱联用法：特别是与电喷雾电离质谱联用，能提供分子量及结构碎片信息，用于复杂组分鉴定。

薄层色谱法：快速、经济的半定性方法，用于初步筛查样品中的糖类组成。

酶法分析：利用特定糖苷酶的专一性，测定某种特定结构低聚糖的含量，选择性高。

核磁共振波谱法：主要用于糖链结构的精确解析，包括糖苷键构型、连接顺序等。

离子色谱法：主要用于分析低聚寡糖中的阴离子杂质，如氯离子、硫酸根等。

比色法/分光光度法：如苯酚-硫酸法测总糖，DNS法测还原糖，操作简便，适用于快速批量筛查。

检测仪器设备

高效液相色谱仪：配备相应检测器，是进行寡糖分离定量的核心设备。

离子色谱仪：特别是配备脉冲安培检测器的系统，专用于糖类的高灵敏度分析。

气相色谱-质谱联用仪：用于糖的衍生化后高精度定性与定量分析。

液相色谱-质谱联用仪：特别是三重四极杆或高分辨率质谱，用于复杂样品中目标物的精准分析与结构鉴定。

示差折光检测器：作为HPLC的通用型检测器，用于检测无紫外吸收的糖类化合物。

蒸发光散射检测器：作为HPLC的通用型质量检测器，对糖类分析性能优异。

脉冲安培检测器：糖类分析的专属电化学检测器，灵敏度极高。

核磁共振波谱仪：用于寡糖一级结构和高级结构的最终确证与解析。

旋光仪：用于测量糖溶液的旋光度，辅助判断糖的构型和纯度。

紫外-可见分光光度计：配合比色法，用于总糖、还原糖等项目的快速测定。

检测服务范围

1、指标检测：按国标、行标及其他规范方法检测

2、仪器共享：按仪器规范或用户提供的规范检测

3、主成分分析：对含量高的组分或你所规定的某种组分进行5~7天检测。

4，样品前处理：对产品进行预处理后，进行样品前处理，包括样品的采集与保存，样品的提取与分离，样品的鉴定以及样品的初步分析，通过逆向剖析确定原料化学名称及含量等共10个步骤;

5、深度分析：根据成分分析对采购的原料标准品做准确的定性定量检测，然后给出参考工艺及原料的推荐。最后对产品的质量控制及生产过程中出现问题及时解决。

合作客户展示

部分资质展示