羟丙基二淀粉磷酸酯检测

检测项目

羟丙氧基含量、总磷含量、氯化物、硫酸盐、二氧化硫、氧化性物质、1-氯-2-丙醇、2-氯-1-丙醇、1,2-丙二醇、环氧丙烷、干燥失重、重金属含量、铁盐、微生物限度、含量测定等。

检测范围

正磷酸酯淀粉：使用正磷酸盐与淀粉反应得到的磷酸酯。

偏磷酸酯淀粉：使用偏磷酸盐进行酯化反应得到的淀粉磷酸酯。

焦磷酸酯淀粉：使用焦磷酸盐与淀粉反应制备的磷酸酯。

三聚磷酸酯淀粉：使用三聚磷酸钠作为酯化剂得到的淀粉磷酸酯。

三氯氧磷磷酸酯淀粉：使用三氯氧磷作为酯化剂制备的淀粉磷酸酯。

有机含磷试剂磷酸酯淀粉：使用有机含磷试剂与淀粉反应得到的磷酸酯。

检测方法

显微镜检测：通过显微镜观察未经糊化处理的羟丙基二淀粉磷酸酯颗粒的形状、大小和特征，并在偏振光下观察典型的偏光十字。

碘染色：将试样配成悬浮液后滴入碘液，观察颜色变化，颜色范围应为深蓝色到棕红色。

铜还原试验：通过碱性酒石酸铜试液与试样反应，观察是否产生红色沉淀物。

羟丙基含量测定：利用分光光度计测量羟丙基二淀粉磷酸酯在硫酸中生成的丙二醇与茚三酮反应生成的紫色络合物的吸光度，从而确定羟丙基的含量。

气相色谱法：采用内标法测定羟丙基二淀粉磷酸酯中羟丙氧基的含量。

检测标准

GB 29929-2013食品安全国家标准 食品添加剂 乙酰化二淀粉磷酸酯

GB 29931-2013食品安全国家标准 食品添加剂 羟丙基二淀粉磷酸酯

GB 29935-2013食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸化二淀粉磷酸酯

GB 29936-2013食品安全国家标准 食品添加剂 淀粉磷酸酯钠

T/GXSX 001-2021浓缩风味发酵乳

检测仪器

显微镜、偏光显微镜、分光光度计、气相色谱仪、滴定装置、电子天平、恒温水浴、回流装置、离心机、酸度计、热板磁力搅拌器、旋转蒸发仪、冷冻干燥机、紫外可见分光光度计、原子吸收光谱仪、高效液相色谱仪等。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。

检测服务范围

1、指标检测：按国标、行标及其他规范方法检测

2、仪器共享：按仪器规范或用户提供的规范检测

3、主成分分析：对含量高的组分或你所规定的某种组分进行5~7天检测。

4，样品前处理：对产品进行预处理后，进行样品前处理，包括样品的采集与保存，样品的提取与分离，样品的鉴定以及样品的初步分析，通过逆向剖析确定原料化学名称及含量等共10个步骤;

5、深度分析：根据成分分析对采购的原料标准品做准确的定性定量检测，然后给出参考工艺及原料的推荐。最后对产品的质量控制及生产过程中出现问题及时解决。

合作客户展示

部分资质展示