葡萄皮白藜芦醇定量检测

检测项目

白藜芦醇总量：测定葡萄皮样品中游离态白藜芦醇及其糖苷结合态（如白藜芦醇苷）经水解后的总含量。

游离白藜芦醇含量：直接测定葡萄皮中未与糖苷结合的游离态白藜芦醇单体浓度。

顺式-白藜芦醇含量：特异性检测白藜芦醇的顺式异构体，其在光照等条件下由反式转化而来。

反式-白藜芦醇含量：特异性检测生物活性更高、更稳定的反式白藜芦醇异构体，是评价其功效的关键指标。

白藜芦醇苷（紫檀芪前体）含量：测定白藜芦醇与糖苷结合的产物，是植物体内常见的储存形式。

提取物中白藜芦醇纯度：对从葡萄皮中提取的浓缩物或粉末，测定其中白藜芦醇类成分的质量百分比。

不同葡萄品种对比分析：比较赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠等不同品种葡萄皮中白藜芦醇的分布差异。

产地与年份影响分析：研究不同产区、不同采摘年份的葡萄皮中白藜芦醇含量的变化规律。

加工工艺影响评估：评估酿酒、干燥、萃取等不同加工工艺对葡萄皮中白藜芦醇保留率的影响。

稳定性测试：考察葡萄皮原料或提取物在储存过程中，白藜芦醇含量随时间、温度、光照等因素的变化。

检测范围

鲜食葡萄皮：针对市场上常见的鲜食葡萄品种，如巨峰、玫瑰香等，分析其果皮中的白藜芦醇含量。

酿酒葡萄皮：专门用于酿酒后的皮渣（酒糟），是获取白藜芦醇的重要副产品来源。

葡萄干外皮：检测经干燥工艺制成的葡萄干表面皱缩的皮中白藜芦醇的残留与富集情况。

葡萄皮提取物粉末：对作为膳食补充剂原料的标准化葡萄皮提取物进行主成分定量分析。

葡萄酒酿造中间品：在发酵前、发酵中、压榨后等不同阶段采集的葡萄皮样品进行过程监控。

有机种植葡萄皮：对比分析有机种植与传统种植方式下葡萄皮中白藜芦醇的含量差异。

特定产区葡萄皮：针对如宁夏贺兰山东麓、法国波尔多等知名产区的特色葡萄品种果皮进行研究。

葡萄籽与皮混合物：对于皮籽未完全分离的样品，测定混合物中源自葡萄皮的白藜芦醇贡献值。

葡萄皮功能性食品：检测添加了葡萄皮粉或提取物的胶囊、片剂等终产品中白藜芦醇的实际含量。

实验室模拟样品：用于方法学验证的加标样品或人工配置的葡萄皮基质对照样品。

检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：最经典和常用的方法，利用色谱柱分离，紫外或荧光检测器进行定量，准确度高。

液相色谱-质谱联用法（LC-MS/MS）：高灵敏度、高特异性的方法，尤其适用于复杂基质中痕量白藜芦醇及其代谢物的分析。

气相色谱-质谱联用法（GC-MS）：需对样品进行衍生化处理，适用于同时分析白藜芦醇及其他挥发性或半挥发性成分。

紫外-可见分光光度法（UV-Vis）：基于白藜芦醇特定波长下的吸光度进行测定，操作简便，但易受杂质干扰。

荧光分光光度法：利用白藜芦醇的荧光特性进行检测，通常比紫外法具有更高的选择性和灵敏度。

薄层色谱扫描法（TLC-S）：一种快速、成本较低的半定量或定量方法，适用于大量样品的初步筛查。

酶联免疫吸附法（ELISA）：基于抗原-抗体反应，适合高通量快速筛查，但可能存在交叉反应。

电化学检测法：利用白藜芦醇的电化学活性，通过修饰电极进行检测，方法新颖，研究性强。

毛细管电泳法（CE）：以高压电场为驱动力，分离效率高，样品消耗少，可用于不同形态的分析。

近红外光谱快速检测法：一种无损、快速的现场筛查技术，需建立稳健的校正模型。

检测仪器设备

高效液相色谱仪（HPLC）：核心分离设备，包含输液泵、进样器、色谱柱和检测器，用于精确分离和测定。

三重四极杆液质联用仪（LC-MS/MS）：高端定性定量设备，提供极高的灵敏度和特异性，用于确认结构和痕量分析。

气相色谱-质谱联用仪（GC-MS）：用于分析衍生化后的白藜芦醇，可进行数据库检索比对。

紫外-可见分光光度计：用于光度法测定，仪器普及，操作和维护相对简单。

荧光分光光度计：配备激发和发射单色器，用于荧光强度测量，灵敏度优于普通紫外仪器。

薄层色谱扫描仪：对展开后的薄层板进行斑点扫描，实现TLC的定量化分析。

酶标仪：用于ELISA方法，可快速读取96孔或384孔板中每个孔的吸光度值。

精密电子天平：用于精确称量样品、标准品和试剂，是定量分析的基础。

超声波细胞破碎仪/萃取仪：利用超声波空化效应高效提取葡萄皮中的白藜芦醇。

高速冷冻离心机：用于样品提取后的快速分离，去除固体杂质，获得澄清的上清液用于进样分析。

检测服务范围

1、指标检测：按国标、行标及其他规范方法检测

2、仪器共享：按仪器规范或用户提供的规范检测

3、主成分分析：对含量高的组分或你所规定的某种组分进行5~7天检测。

4，样品前处理：对产品进行预处理后，进行样品前处理，包括样品的采集与保存，样品的提取与分离，样品的鉴定以及样品的初步分析，通过逆向剖析确定原料化学名称及含量等共10个步骤;

5、深度分析：根据成分分析对采购的原料标准品做准确的定性定量检测，然后给出参考工艺及原料的推荐。最后对产品的质量控制及生产过程中出现问题及时解决。

合作客户展示

部分资质展示