纸制品叔丁基甲基苯酚迁移试验

检测项目

总迁移量测定：评估纸制品在特定条件下向食品模拟物中迁移出的所有非挥发性物质的总量，是基础安全性指标。

叔丁基甲基苯酚（BHT）特定迁移量：专门测定抗氧化剂BHT从纸制品迁移至食品或食品模拟物中的具体含量。

感官测试：评估纸制品在与食品接触后是否引起食品的异味或异臭等感官劣变。

重金属迁移量：检测纸制品中可能含有的铅、镉、汞、铬等重金属元素向食品模拟物的迁移情况。

甲醛迁移量：测定纸制品中可能残留的甲醛在特定条件下的迁移释放量。

荧光增白剂迁移：检测纸制品中是否含有可迁移性荧光物质及其迁移量。

五氯苯酚及其盐类迁移：针对可能用于防霉处理的该有害物质进行迁移性检测。

多氯联苯迁移筛查：筛查纸制品中可能存在的环境污染物多氯联苯的迁移风险。

挥发性有机物（VOCs）迁移：检测在一定温度下从纸制品中迁移出的挥发性有机化合物的总量或特定成分。

微生物限量测试：检查与食品直接接触的纸制品是否符合卫生标准，控制微生物污染。

检测范围

食品包装纸：如汉堡包装纸、糕点托纸、烤肉垫纸等直接接触含油脂食品的包装材料。

纸杯与纸碗：用于盛装热饮、冷饮、快餐等的一次性纸质容器，内壁常覆有涂层。

餐盒与餐碟：用于外卖打包的纸质餐盒、餐盘等食品接触制品。

烘焙纸与蒸笼纸：在高温烹饪过程中直接接触面点、油脂的防粘纸张。

吸管与搅拌棒：纸质吸管、咖啡搅拌棒等与液体食品长时间接触的制品。

礼品包装纸（食品用）：用于包装巧克力、糖果等食品的装饰性用纸。

滤纸与茶包纸：在冲泡过程中与热水长时间接触，用于过滤或包裹茶叶的专用纸张。

纸基复合材料：由纸张与塑料、铝箔等复合而成的多层包装材料，需评估其纸张层中物质的迁移。

超市生鲜托盘垫纸：置于肉类、鱼类下方吸收血水及油脂的垫纸。

方便面碗/桶：具有多层结构，内层直接接触高温水和油脂，是迁移试验的重点对象。

检测方法

全浸没法：将一定面积的纸样完全浸没于选定的食品模拟物中，在规定温度和时间内进行迁移。

单面浸泡法（池法）: 使用特定迁移池，使食品模拟物仅与纸制品的单一面（通常为食品接触面）接触进行试验。

填充法: 适用于容器类样品，将食品模拟物注入纸杯、纸碗等容器至标称容量进行迁移试验。

气相色谱-质谱联用法（GC-MS）: 用于定性和定量分析迁移物中的BHT及其他挥发性、半挥发性有机物。

高效液相色谱法（HPLC）: 主要用于分析BHT等不易挥发或热不稳定物质的特定迁移量，常用紫外或荧光检测器。

紫外-可见分光光度法（UV-Vis）: 可用于某些特定物质（如部分抗氧化剂）的快速定量筛查分析。

电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）: 用于超高灵敏度地检测迁移液中痕量重金属元素的含量。

顶空-气相色谱法（HS-GC）: 专门用于检测迁移试验后模拟物中或样品本身残留的挥发性有机物。

蒸发残渣法（重量法）: 通过蒸发干燥食品模拟物并称重，计算总迁移量的经典方法。

感官分析标准方法: 依据国家标准，由经过培训的评价员对接触后的模拟物或空白对照进行感官差异评定。

检测仪器设备

恒温恒湿迁移试验箱

: 提供稳定且符合测试标准要求的温度和环境湿度，用于长时间迁移实验。

<强>

检测服务范围

1、指标检测：按国标、行标及其他规范方法检测

2、仪器共享：按仪器规范或用户提供的规范检测

3、主成分分析：对含量高的组分或你所规定的某种组分进行5~7天检测。

4，样品前处理：对产品进行预处理后，进行样品前处理，包括样品的采集与保存，样品的提取与分离，样品的鉴定以及样品的初步分析，通过逆向剖析确定原料化学名称及含量等共10个步骤;

5、深度分析：根据成分分析对采购的原料标准品做准确的定性定量检测，然后给出参考工艺及原料的推荐。最后对产品的质量控制及生产过程中出现问题及时解决。

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