蜂王浆冻干粉检测

检测项目

基础理化指标

水分含量：控制冻干工艺达标性

灰分测定：评估原料提纯程度

酸度值：反映产品新鲜度

过氧化物酶活性：判断热处理工艺有效性

特征活性物质

10-羟基-2-癸烯酸（10-HDA）定量分析

总蛋白质含量及氨基酸组成谱

核苷酸类物质（ATP/ADP/AMP）测定

维生素B族复合物含量检测

安全卫生指标

菌落总数及致病菌筛查（沙门氏菌/金黄色葡萄球菌）

霉菌毒素（黄曲霉毒素B1）限量检测

重金属元素（铅/砷/镉/汞）残留分析

农兽药残留（氯霉素/硝基呋喃类）筛查

检测范围

产品形态分类

纯冻干粉剂（不同目数规格）

复配制剂（含片/胶囊/口服液）

原料级与终端产品分级检测

生产流通环节

原料验收阶段品质验证

生产过程半成品监控

成品出厂质量复核

进出口商品合规性检验

特殊应用场景

保健食品注册检验项目全项测试

有机产品认证相关指标验证

过敏原物质（蜂产品特异性蛋白）筛查

检测方法

国家标准方法体系

GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定

GB 5009.124-2016 食品中氨基酸的测定

GB 23200.113-2018 食品安全国家标准 植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定

专项检测技术

高效液相色谱法（HPLC）测定10-HDA含量

电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）多元素分析

实时荧光PCR技术鉴别物种源性成分

酶联免疫法（ELISA）快速筛查农残指标

微生物学检验规程

GB 4789.2-2022 菌落总数测定

GB 4789.4-2016 沙门氏菌检验

GB 4789.10-2016 金黄色葡萄球菌检验

检测仪器

理化分析设备组

精密电子天平（0.0001g精度）用于称量校准

全自动凯氏定氮仪完成蛋白质总量测定

旋转蒸发仪处理样品前处理浓缩环节

色谱质谱系统组

超高效液相色谱-三重四极杆质谱联用仪（UHPLC-MS/MS）用于痕量物质分析

气相色谱-质谱联用仪（GC-MS）测定挥发性成分

离子色谱仪进行糖类物质分离定量

微生物检验设备组

二级生物安全柜保障操作安全性

全自动微生物鉴定系统实现菌种快速识别

恒温恒湿培养箱维持特定培养条件

辅助设备系统组

检测服务范围

1、指标检测：按国标、行标及其他规范方法检测

2、仪器共享：按仪器规范或用户提供的规范检测

3、主成分分析：对含量高的组分或你所规定的某种组分进行5~7天检测。

4，样品前处理：对产品进行预处理后，进行样品前处理，包括样品的采集与保存，样品的提取与分离，样品的鉴定以及样品的初步分析，通过逆向剖析确定原料化学名称及含量等共10个步骤;

5、深度分析：根据成分分析对采购的原料标准品做准确的定性定量检测，然后给出参考工艺及原料的推荐。最后对产品的质量控制及生产过程中出现问题及时解决。

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部分资质展示