猫粮狗粮检测

检测项目

宠物食品质量评价体系包含基础营养组分、潜在风险物质及卫生指标三大类目：

营养指标：粗蛋白（≥18%犬粮/≥26%猫粮）、粗脂肪（≥5.5%）、粗纤维（≤9%）、水分（≤14%干粮）、钙磷比（1:1-2:1）、必需氨基酸（牛磺酸≥0.1%猫粮）、维生素A/D/E

污染物筛查：黄曲霉毒素B1（≤10μg/kg）、脱氧雪腐镰刀菌烯醇（≤5mg/kg）、铅（≤5mg/kg）、砷（≤2mg/kg）、三聚氰胺（≤2.5mg/kg）、抗氧化剂BHA/BHT总量（≤150mg/kg）

微生物控制：沙门氏菌（25g样品不得检出）、大肠菌群（≤10MPN/g）、霉菌总数（≤1000CFU/g）、酵母菌（≤100CFU/g）

检测范围

检测对象覆盖全品类宠物食品及其原料：

产品形态：膨化干粮、高温灭菌湿粮、低温烘焙食品、冻干制品、处方粮、功能性零食

原料类型：动物源性成分（鸡肉粉≥60%、鱼油纯度验证）、植物蛋白原料（大豆分离蛋白消化率测定）、膳食纤维原料（甜菜粕可溶物检测）

：幼年期食品乳糖耐受测试、妊娠期食品叶酸强化验证、老年期食品关节营养素定量

检测方法

检测仪器

元素分析系统：原子吸收光谱仪（铅镉测定精度0.01ppm）、电感耦合等离子体发射光谱仪（多元素同步检测）

：三重四极杆液质联用仪（维生素D3检出限0.5μg/kg）、顶空-气相色谱质谱联用仪（挥发性异味物质筛查）

：质构分析仪（颗粒硬度≥50N脆度测试）、色差计（L*a*b*色空间偏差≤3）

：实时荧光PCR仪（物种源性成分鉴定）、脉冲场凝胶电泳系统（致病菌分型溯源）

：近红外光谱分析仪（原料掺假快速鉴别）、酶标仪（黄曲霉毒素胶体金定量读数）

实验室质量控制体系需符合ISO/IEC 17025要求，关键仪器定期进行计量溯源与期间核查。每批次样品实施空白对照、加标回收实验（回收率85-115%），同一样品平行测定允许差≤5%。高风险项目如沙门氏菌检验须设置阳性对照菌株。

检测服务范围

1、指标检测：按国标、行标及其他规范方法检测

2、仪器共享：按仪器规范或用户提供的规范检测

3、主成分分析：对含量高的组分或你所规定的某种组分进行5~7天检测。

4，样品前处理：对产品进行预处理后，进行样品前处理，包括样品的采集与保存，样品的提取与分离，样品的鉴定以及样品的初步分析，通过逆向剖析确定原料化学名称及含量等共10个步骤;

5、深度分析：根据成分分析对采购的原料标准品做准确的定性定量检测，然后给出参考工艺及原料的推荐。最后对产品的质量控制及生产过程中出现问题及时解决。

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