芥子检测

检测项目

农药残留检测：测定有机磷和氨基甲酸酯类残留，检测范围0.01~100mg/kg，精度±0.005mg/kg

重金属含量分析：监控铅、镉、汞等元素，检测限0.001~50μg/g，灵敏度99.9%

营养成分测定：包括蛋白质、脂肪、碳水化合物含量，测试范围0.1~100%，误差±0.5%

水分含量检测：评估种子干燥程度，测量范围0.1~99.9%，分辨率0.01%

微生物污染筛查：检测霉菌、细菌总数，检出限10~10⁶CFU/g，符合卫生标准

黄曲霉毒素检测：监控致癌物B1、G1等，量程0.1~500μg/kg，准确性±0.1μg/kg

脂肪酸组成分析：测定油酸、亚油酸比例，范围0.1~99%，精度±0.2%

氨基酸谱测试：评估必需氨基酸含量，检测限0.01~10g/100g，变异系数2%

灰分含量测定：监测无机杂质，范围0.01~50%，重复性±0.1%

异硫氰酸盐检测：评估辣味成分，量程0.1~100mg/g，灵敏度0.05mg/g

油脂酸价测定：监控油脂氧化程度，测试范围0.1~200mg KOH/g，误差±0.2mg/g

挥发性成分分析：检测醛、酮等气味物质，检出限0.001~100μg/g，分辨率0.0001μg/g

色素残留筛查：评估人工添加剂，范围0.01~50mg/kg，准确性±0.01mg/kg

检测范围

芥末酱制品：调味品原料安全控制，涵盖辣度与防腐剂检验

药用芥子粉：传统药材成分分析，确保有效物质含量达标

食用油原料种子：榨油前品质筛选，包括脂肪酸比例监控

食品添加剂芥末精：工业用添加剂纯度验证，防止掺假杂质

有机种植芥子产品：认证产品污染物筛查，符合环保要求

饲料用芥子粕：动物饲料营养评估，监控毒素残留风险

化妆品芥子提取物：护肤品成分安全测试，包括微生物控制

种子繁殖材料：育种纯度检验，确保发芽率与遗传稳定性

出口包装芥子：国际贸易合规检测，满足各国准入标准

发酵食品原料：如泡菜用芥子，酸度与微生物水平测定

婴儿辅食成分：婴幼儿食品安全筛查，强化重金属限制

保健食品胶囊：功能性产品活性成分分析，保证功效一致性

检测标准

依据GB 2763-2021食品中农药最大残留限量标准

ISO 21570:2005转基因成分检测方法

GB 5009.268-2016食品中重金属测定规范

ASTM D6866-21生物基含量测试标准

ISO 6498:2012动物饲料水分含量测定

GB 4789.2-2016食品微生物学检验总则

AOAC 991.31黄曲霉毒素检测方法

ISO 5509:2000动植物油脂脂肪酸甲酯制备

GB/T 5009.124-2016食品中氨基酸测定

EU 1881/2006食品污染物限量法规

GB 31650-2019饲料中兽药残留限量

ISO 17025:2017检测实验室通用要求

检测仪器

气相色谱质谱联用仪：分离和鉴定挥发性农药残留，检测限达0.01μg/kg

电感耦合等离子体质谱仪：精确测定重金属元素如铅镉汞检出限0.001μg/g

高效液相色谱仪：分析营养成分如维生素和异硫氰酸盐分辨率0.1ng

原子吸收光谱仪：定量检测微量元素如锌铁铜灵敏度99.9%

微生物快速检测系统：自动化筛查细菌霉菌总数检出限10CFU/g

近红外光谱分析仪：无损测定水分和蛋白质含量精度±0.2%

紫外可见分光光度计：测量色素和抗氧化剂吸光度范围190~800nm

检测服务范围

1、指标检测：按国标、行标及其他规范方法检测

2、仪器共享：按仪器规范或用户提供的规范检测

3、主成分分析：对含量高的组分或你所规定的某种组分进行5~7天检测。

4，样品前处理：对产品进行预处理后，进行样品前处理，包括样品的采集与保存，样品的提取与分离，样品的鉴定以及样品的初步分析，通过逆向剖析确定原料化学名称及含量等共10个步骤;

5、深度分析：根据成分分析对采购的原料标准品做准确的定性定量检测，然后给出参考工艺及原料的推荐。最后对产品的质量控制及生产过程中出现问题及时解决。

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