检测项目

总 aerobic 微生物计数（TAMC）：评估原料中需氧和兼性厌氧微生物的总数，采用平板计数法，培养温度30-35℃，培养时间48-72小时，检测限1CFU/g（或1CFU/mL）。

总 yeast 和 mold 计数（TYMC）：测定原料中酵母菌和霉菌的总数，使用玫瑰红钠琼脂培养基，培养温度20-25℃，培养时间5-7天，检测限1CFU/g（或1CFU/mL）。

大肠菌群计数：指示原料中肠道致病菌污染风险，采用乳糖胆盐发酵培养基增菌，36℃培养24-48小时，MPN法检测限3MPN/g（或3MPN/mL）。

金黄色葡萄球菌检测：检测原料中致病性革兰阳性球菌，使用甘露醇食盐琼脂分离，36℃培养24-48小时，结合血浆凝固酶试验鉴定，检测限1CFU/g（或1CFU/mL）。

沙门氏菌检测：评估原料中沙门氏菌污染状况，通过缓冲蛋白胨水增菌，SS琼脂分离，赖氨酸脱羧酶试验鉴定，检测限0.3MPN/g（或0.3MPN/mL）。

铜绿假单胞菌检测：检测原料中条件致病菌，使用胆盐乳糖培养基增菌，十六烷三甲基溴化铵琼脂分离，氧化酶试验阳性确认，检测限1CFU/g（或1CFU/mL）。

产气荚膜梭菌检测：检测原料中厌氧致病菌，采用疱肉培养基增菌，卵黄琼脂平板分离，Nagler反应阳性鉴定，检测限1CFU/g（或1CFU/mL）。

酵母菌计数：单独测定原料中的酵母菌数量，使用马铃薯葡萄糖琼脂，25℃培养5-7天，平板计数法，检测限1CFU/g（或1CFU/mL）。

霉菌计数：单独测定原料中的霉菌数量，使用察氏琼脂，25℃培养7-10天，通过菌落形态观察鉴定，检测限1CFU/g（或1CFU/mL）。

耐热菌计数：检测原料中耐高温微生物，样品经121℃高压灭菌15分钟处理后，采用平板计数法，37℃培养48小时，检测限1CFU/g（或1CFU/mL）。

嗜冷菌计数：检测原料中低温下生长的微生物，4℃培养10天，平板计数法，检测限1CFU/g（或1CFU/mL）。

阪崎肠杆菌检测：评估婴儿配方食品原料中的致病菌，使用阪崎肠杆菌显色培养基，36℃培养24小时，检测限1CFU/100g（或1CFU/100mL）。

蜡样芽孢杆菌检测：检测原料中芽孢杆菌属致病菌，使用甘露醇卵黄多粘菌素琼脂，30℃培养24-48小时，检测限1CFU/g（或1CFU/mL）。

检测范围

食品原料：包括谷物、油脂、乳制品原料、果蔬原料、肉类原料等，评估其微生物污染水平，保障食品生产过程中的原料安全。

药品原料：如中药饮片原料、化学药品原料、生物制品原料、药用辅料等，检测微生物污染以符合药品GMP及相关质量标准要求。

化妆品原料：包括乳化剂、保湿剂、色素原料、香料原料、防腐剂原料等，防止微生物污染影响化妆品稳定性和使用者安全。

饲料原料：如豆粕、玉米粉、鱼粉、肉骨粉、饲料添加剂原料等，检测微生物污染以避免饲料变质或对养殖动物健康造成潜在风险。

农业原料：包括种子、化肥原料、农药原料、农膜原料等，评估微生物污染对农业生产环节的影响，保障农作物生长安全。

纺织原料：如棉花、羊毛、化纤原料、纱线原料等，检测微生物污染以防止纺织产品在存储或使用过程中发霉、产生异味或损坏。

造纸原料：如木浆、草浆、废纸原料、造纸化学品原料等，检测微生物污染以保障造纸过程的卫生质量和纸张产品性能。

化工原料：包括塑料原料、橡胶原料、涂料原料、胶粘剂原料等，防止微生物污染影响化工产品的物理化学性能或使用寿命。

水处理原料：如活性炭、离子交换树脂、絮凝剂、消毒剂原料等，检测微生物污染以保证水处理系统的效果和出水质量。

生物燃料原料：如生物质颗粒、生物柴油原料、乙醇燃料原料等，评估微生物污染对燃料存储稳定性和燃烧性能的影响。

食品添加剂原料：如甜味剂原料、防腐剂原料、着色剂原料等，检测微生物污染以符合食品添加剂卫生标准要求。

宠物食品原料：包括肉类副产品原料、谷物原料、油脂原料等，检测微生物污染以保障宠物食品的安全性。

检测标准

GB 4789.2-2016 食品微生物学检验 菌落总数测定

GB 4789.3-2016 食品微生物学检验 大肠菌群计数

GB 4789.10-2016 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验

ISO 4833-1:2013 食品和动物饲料的微生物学 菌落总数的测定 第1部分：平板计数法

ISO 6579-1:2017 食品和动物饲料的微生物学 沙门氏菌的检测 第1部分：检测方法

USP <61> 微生物限度试验

EP 2.6.12 微生物限度试验

GB/T 18204.2-2014 公共场所卫生检验方法 第2部分：微生物

GB 15979-2002 一次性使用卫生用品卫生标准

ISO 16140-3:2019 食品和动物饲料的微生物学 替代方法验证 第3部分：微生物计数方法的验证

GB/T 29640-2013 化妆品中微生物检验方法 总则

GB/T 13093-2006 饲料中细菌总数的测定

检测仪器

微生物计数分析仪Model 601：采用菌落成像技术，自动计数平板上的菌落数量，检测速度≥100平板/小时，计数精度±1%，用于总 aerobic 微生物计数、酵母菌计数等项目。

恒温培养箱Model 302：可调节温度范围4-60℃，控温精度±0.5℃，内部容积≥500L，用于微生物培养过程中的温度控制。

高压灭菌锅Model 503：工作压力121kPa，灭菌温度121℃，灭菌时间可设置0-120分钟，用于样品前处理中的微生物灭活。

生物安全柜Model 104：符合ISO 14644-1标准，洁净等级Class II，气流速度0.38-0.53m/s，用于微生物检测操作中的人员和样品防护。

酶联免疫分析仪Model 205：支持ELISA检测方法，波长范围400-750nm，检测精度±0.005Abs，用于特定致病菌（如沙门氏菌、阪崎肠杆菌）的快速检测。

实时荧光定量PCR仪Model 706：检测通道≥4个，扩增效率90-110%，检测限1CFU/反应，用于微生物种类的快速鉴定和定量分析。

自动菌落计数器Model 807：采用人工智能识别技术，可区分重叠菌落，计数速度≥200平板/小时，准确率≥95%，用于菌落计数的自动化处理。

微生物鉴定系统Model 908：基于16S rRNA基因测序技术，可鉴定≥2000种微生物，鉴定时间≤24小时，用于微生物种类的确认和溯源。

手持式ATP荧光检测仪Model 409：检测范围10-100000RLU，响应时间≤5秒，用于原料表面微生物污染的快速筛查。

厌氧培养箱Model 510：可调节厌氧环境（氧气浓度≤1%），温度范围10-45℃，用于厌氧微生物（如产气荚膜梭菌）的培养。

检测服务范围

1、指标检测：按国标、行标及其他规范方法检测

2、仪器共享：按仪器规范或用户提供的规范检测

3、主成分分析：对含量高的组分或你所规定的某种组分进行5~7天检测。

4，样品前处理：对产品进行预处理后，进行样品前处理，包括样品的采集与保存，样品的提取与分离，样品的鉴定以及样品的初步分析，通过逆向剖析确定原料化学名称及含量等共10个步骤;

5、深度分析：根据成分分析对采购的原料标准品做准确的定性定量检测，然后给出参考工艺及原料的推荐。最后对产品的质量控制及生产过程中出现问题及时解决。