检测项目
铁离子含量检测:测定铁离子浓度评估催化活性,具体参数包括检出限0.01mg/kg,测量范围0-10mg/kg。
铜离子含量检测:分析铜离子水平预防油脂氧化,具体参数检出限0.005mg/kg,测量范围0-5mg/kg。
锰离子含量检测:检测锰离子对氧化速率影响,具体参数检出限0.003mg/kg,测量范围0-2mg/kg。
镍离子含量检测:测定镍离子催化作用,具体参数检出限0.001mg/kg,测量范围0-3mg/kg。
催化活性评估:量化金属离子催化效率,具体参数包括反应速率常数k值范围0.1-10min。
过氧化值测定:测量氧化初级产物含量,具体参数单位meq/kg,范围0-50。
酸价检测:评估游离脂肪酸生成量,具体参数单位mgKOH/g,范围0-5。
水分含量测定:分析水分对催化影响,具体参数百分比范围0-0.5%,精度0.01%。
总金属含量检测:综合测定多元素离子总量,具体参数检出限0.05mg/kg。
氧化稳定性指数:评估油脂抵抗氧化能力,具体参数单位小时,范围0-50。
检测范围
食用葵花籽油:用于家庭烹饪和食品加工,需检测金属离子防止变质。
工业葵花籽油:应用于润滑剂和生物燃料原料,检测确保产品性能。
调和植物油:含葵花籽油的混合油脂,检测保障整体稳定性。
化妆品用油脂:护肤品和化妆品基础成分,检测预防氧化失效。
医药辅料油脂:药物制剂中载体油脂,检测确保安全性和纯度。
饲料添加剂油脂:动物饲料中营养补充,检测避免金属污染。
油炸用油:餐饮业高温使用油脂,检测延长使用寿命。
包装食品油脂:预包装食品中油脂成分,检测符合储存要求。
生物柴油原料:葵花籽油作为可再生能源,检测优化转化效率。
环境油脂残留:土壤和水体中污染物,检测评估生态影响。
检测标准
ISO8294:动物和植物油脂中铜、铁、镍的测定方法。
GB/T5009.90:食品安全国家标准食品中金属元素的测定。
ASTMD5557:油脂中铜、铁、镍含量的标准试验方法。
GB2716:食用植物油卫生标准限值要求。
ISO18363:动植物油脂氧化稳定性的测定程序。
GB/T5538:植物油脂过氧化值测定方法。
AOAC920.160:油脂酸价的标准测定程序。
ISO660:动植物油脂酸值和酸度的测定规范。
GB/T5528:植物油脂水分及挥发物含量测定方法。
AOCSCd12b-92:油脂氧化稳定性的加速测试标准。
检测仪器
原子吸收光谱仪:基于原子吸收原理检测金属元素浓度,具体功能为定量分析葵花籽油中铁、铜离子含量。
电感耦合等离子体质谱仪:利用等离子体离子化技术高灵敏度检测多元素,具体功能涵盖全元素扫描和低检出限测定。
紫外-可见分光光度计:通过吸光度测量催化氧化产物,具体功能为分析过氧化物和羰基化合物含量。
旋转氧弹仪:模拟氧化条件评估稳定性,具体功能为测定油脂诱导期和催化速率。
离子色谱仪:分离和检测特定离子种类,具体功能包括阴离子分析和催化副产物定量。
电化学分析仪:使用离子选择性电极进行快速检测,具体功能为现场测试金属离子活度。
气相色谱仪:分析氧化挥发性产物,具体功能包括脂肪酸组成和降解物检测。
检测服务范围
1、指标检测:按国标、行标及其他规范方法检测
2、仪器共享:按仪器规范或用户提供的规范检测
3、主成分分析:对含量高的组分或你所规定的某种组分进行5~7天检测。
4,样品前处理:对产品进行预处理后,进行样品前处理,包括样品的采集与保存,样品的提取与分离,样品的鉴定以及样品的初步分析,通过逆向剖析确定原料化学名称及含量等共10个步骤;
5、深度分析:根据成分分析对采购的原料标准品做准确的定性定量检测,然后给出参考工艺及原料的推荐。最后对产品的质量控制及生产过程中出现问题及时解决。