检测项目
铅污染检测:评估铅元素在草莓中的累积水平。具体检测参数包括检出限为0.01mg/kg,测定方法基于原子吸收光谱法,定量范围覆盖0.01-10mg/kg。
镉污染检测:分析镉元素的潜在危害含量。具体检测参数包括检出限为0.005mg/kg,采用电感耦合等离子体质谱法,精度控制在5%。
砷污染检测:检测无机砷的毒性残留。具体检测参数包括检出限为0.01mg/kg,使用氢化物发生原子荧光光谱法,检测范围0.01-5mg/kg。
汞污染检测:评估汞元素的总量水平。具体检测参数包括检出限为0.001mg/kg,测定方法采用冷原子吸收法,精度误差小于3%。
铬污染检测:分析六价铬的潜在污染风险。具体检测参数包括检出限为0.05mg/kg,基于紫外可见分光光度法,定量范围0.05-2mg/kg。
铜污染检测:监控铜元素的过量摄入状况。具体检测参数包括检出限为0.02mg/kg,使用火焰原子吸收光谱法,检测上限为50mg/kg。
锌污染检测:评估锌元素的安全阈值。具体检测参数包括检出限为0.1mg/kg,采用电感耦合等离子体发射光谱法,精度水平4%。
镍污染检测:检测镍元素的残留情况。具体检测参数包括检出限为0.01mg/kg,基于石墨炉原子吸收光谱法,测定范围0.01-10mg/kg。
锡污染检测:分析有机锡化合物的污染水平。具体检测参数包括检出限为0.005mg/kg,使用气相色谱质谱联用法,定量误差控制在6%。
锰污染检测:评估锰元素的非毒性积累。具体检测参数包括检出限为0.05mg/kg,采用原子发射光谱法,检测范围0.05-100mg/kg。
检测范围
新鲜草莓:鲜食草莓果实,检测重金属污染以保障直接消费安全。
冷冻草莓:冷冻加工前的草莓产品,评估低温储存下污染稳定性。
草莓酱:果酱制品,检测加工过程中重金属残留变化。
草莓干:脱水草莓产品,分析干燥工艺对污染物的影响。
草莓果汁:液态饮料,检测溶解重金属元素的迁移水平。
草莓罐头:罐装草莓食品,评估密封包装下污染积累状况。
草莓粉:粉末状草莓制品,检测粉碎过程中的元素分布均匀性。
婴儿食品草莓成分:婴幼儿辅食,监控低限量重金属的安全性。
有机草莓:认证有机种植草莓,检测无农药辅助下的自然污染源。
进口草莓:跨境草莓产品,参照国际标准进行污染合规性检测。
检测标准
GB2762-2017食品安全国家标准食品中污染物限量。
ISO17294-2:2016水质—电感耦合等离子体质谱法测定元素。
GB/T5009.12-2017食品中铅的测定方法标准。
GB/T5009.15-2014食品中镉的测定规范。
GB/T5750.6-2006生活饮用水标准检验方法金属指标。
AOAC999.10食品中重金属测试通用指南。
ISO11885-2007水质—电感耦合等离子体发射光谱法测定元素。
GB5009.11-2014食品中总砷及无机砷的测定标准。
GB5009.17-2014食品中总汞的测定方法规范。
检测仪器
原子吸收光谱仪:元素定量分析仪器,在本检测中测定铅、镉等重金属含量,检测限低至0.001mg/kg,精度误差小于5%。
电感耦合等离子体质谱仪:高灵敏度多元素分析设备,在本检测中同时检测铅、砷、汞等多种重金属,分辨率达到0.01μg/L级别。
微波消解系统:样品前处理装置,在本检测中用于分解草莓基质,确保元素释放效率高于95%。
紫外可见分光光度计:光学分析仪器,在本检测中针对铬等元素进行比色测定,波长范围190-1100nm。
气相色谱质谱联用仪:有机金属化合物检测设备,在本检测中分析锡等污染物,检测限为0.001mg/kg。
检测服务范围
1、指标检测:按国标、行标及其他规范方法检测
2、仪器共享:按仪器规范或用户提供的规范检测
3、主成分分析:对含量高的组分或你所规定的某种组分进行5~7天检测。
4,样品前处理:对产品进行预处理后,进行样品前处理,包括样品的采集与保存,样品的提取与分离,样品的鉴定以及样品的初步分析,通过逆向剖析确定原料化学名称及含量等共10个步骤;
5、深度分析:根据成分分析对采购的原料标准品做准确的定性定量检测,然后给出参考工艺及原料的推荐。最后对产品的质量控制及生产过程中出现问题及时解决。