检测项目

农药残留检测:检测果蔬中有机磷类农药残留量。具体检测参数包括有机磷化合物浓度、检出限0.01mg/kg。

拟除虫菊酯残留检测:分析拟除虫菊酯类农药残留水平。具体检测参数涵盖氯氰菊酯、溴氰菊酯等,精度±5%。

维生素C含量测定:测量果蔬中维生素C浓度。具体检测参数采用高效液相色谱法,范围0.1-100mg/100g。

矿物质元素分析:检测钙、铁等矿物质含量。具体检测参数包括原子吸收光谱法,检出限0.1μg/g。

糖分含量检测:测定葡萄糖、果糖等糖类水平。具体检测参数使用紫外分光光度法,精度±2%。

蛋白质含量测定:分析果蔬中蛋白质总量。具体检测参数采用凯氏定氮法,范围0.1-50g/100g。

脂肪含量检测:测量油脂类物质浓度。具体检测参数使用索氏提取法,检出限0.05g/100g。

水分含量测定:确定果蔬中水分百分比。具体检测参数采用烘箱干燥法,精度±0.5%。

酸度检测:分析pH值及有机酸含量。具体检测参数涵盖滴定法,范围pH2-7。

微生物污染检测:筛查大肠杆菌等微生物。具体检测参数包括培养计数法,检出限10CFU/g。

抗氧化剂含量测定:检测多酚类抗氧化物质。具体检测参数使用分光光度法,范围0.01-10mg/g。

重金属残留检测:分析铅、镉等重金属水平。具体检测参数采用电感耦合等离子体质谱法,检出限0.001μg/g。

纤维素含量测定:测量膳食纤维总量。具体检测参数使用酶解法,精度±3%。

氨基酸组成分析:检测必需氨基酸比例。具体检测参数涵盖液相色谱法,范围0.1-50mg/g。

检测范围

苹果:常见水果,检测农药残留和营养成分。

香蕉:热带水果,筛查微生物污染和矿物质。

西红柿:蔬菜类,分析维生素C和酸度。

胡萝卜:根茎类蔬菜,检测糖分和纤维素。

菠菜:叶菜类,测量铁元素和农药残留。

葡萄:浆果类水果,筛查抗氧化剂和糖分。

橙子:柑橘类水果,分析维生素C和水分。

土豆:块茎类蔬菜,检测蛋白质和重金属。

草莓:浆果类,测量酸度和微生物水平。

生菜:叶菜类蔬菜,筛查农药残留和矿物质。

黄瓜:瓜果类蔬菜,检测水分和脂肪含量。

蓝莓:浆果类水果,分析抗氧化剂和糖分。

西兰花:花菜类蔬菜,测量纤维素和维生素。

梨:仁果类水果,筛查农药残留和酸度。

辣椒:茄果类蔬菜,检测维生素C和矿物质。

检测标准

ISO 17025 实验室能力通用要求。

GB/T 5009.199-2003 食品中农药残留测定方法。

ISO 21569 食品中农药残留检测规范。

GB/T 5009.86-2016 食品中维生素C测定标准。

ISO 6658 感官分析通用方法。

GB/T 5009.3-2016 食品中水分测定标准。

ISO 6496 饲料中水分测定方法。

GB/T 5009.5-2016 食品中蛋白质测定规范。

ISO 5509 动植物油脂脂肪酸测定。

GB/T 5009.123-2014 食品中重金属检测标准。

ISO 4833 食品微生物学检测通则。

GB/T 5009.88-2017 食品中纤维素测定方法。

ISO 13903 动物饲料氨基酸测定。

GB/T 5009.6-2016 食品中脂肪测定标准。

ISO 21572 食品中转基因成分检测。

检测仪器

气相色谱仪:分离和检测挥发性化合物。具体功能用于农药残留定量分析。

液相色谱仪:分离非挥发性化合物。具体功能测定营养成分如维生素C。

原子吸收光谱仪:检测金属元素浓度。具体功能测量矿物质含量如钙、铁。

紫外可见分光光度计:测量吸光度变化。具体功能分析糖分和酸度水平。

微生物培养箱:培养微生物样本。具体功能筛查大肠杆菌等污染。

质谱仪:鉴定化合物结构。具体功能结合色谱检测残留物。

pH计:测量溶液酸碱度。具体功能检测果蔬酸度值。

水分测定仪:分析样品水分含量。具体功能测定果蔬干燥失重。

离心机:分离样品组分。具体功能用于样品前处理。

精密天平:精确称量样品质量。具体功能确保检测精度。

检测服务范围

1、指标检测:按国标、行标及其他规范方法检测

2、仪器共享:按仪器规范或用户提供的规范检测

3、主成分分析:对含量高的组分或你所规定的某种组分进行5~7天检测。

4,样品前处理:对产品进行预处理后,进行样品前处理,包括样品的采集与保存,样品的提取与分离,样品的鉴定以及样品的初步分析,通过逆向剖析确定原料化学名称及含量等共10个步骤;

5、深度分析:根据成分分析对采购的原料标准品做准确的定性定量检测,然后给出参考工艺及原料的推荐。最后对产品的质量控制及生产过程中出现问题及时解决。