维生素B1荧光法检测

检测项目

荧光强度测定：测量维生素B1在激发波长下的荧光发射强度，参数包括激发波长365nm和发射波长435nm。

提取效率：评估样品前处理过程中维生素B1的回收率，参数为加标回收实验的百分比值。

检测限：确定方法能可靠检测的最低浓度，参数为信噪比3:1时的浓度值。

定量限：确定方法能进行定量分析的最低浓度，参数为信噪比10:1时的浓度值。

线性范围：评估方法在浓度范围内的线性响应，参数为相关系数R²≥0.99和浓度范围0.1-10μg/mL。

精密度：通过重复测量考察结果的变异程度，参数为相对标准偏差RSD＜5%。

准确度：比较测定值与参考值的偏差，参数为回收率90-110%。

特异性：考察其他物质对测定的干扰程度，参数为干扰物容忍限值如核黄素浓度。

稳定性：测试样品在存储条件下的荧光值变化，参数为时间点测量和百分比变化。

荧光量子产率：计算维生素B1的荧光效率，参数为与标准参比物质比较的比值。

检测范围

谷物产品：包括小麦、大米等，用于检测维生素B1的天然或强化含量。

乳制品：如牛奶、酸奶，监测维生素B1的营养指标和强化水平。

肉类产品：包括猪肉、牛肉，评估维生素B1的保存和含量。

蔬菜水果：如菠菜、柑橘，分析维生素B1的天然分布。

药品制剂：维生素B1片剂或注射液，进行质量控制和分析。

生物样品：血液、尿液，用于临床营养状态评估。

饲料产品：动物饲料，验证维生素B1的添加量和均匀性。

婴儿食品：配方奶粉等，保障营养安全和合规性。

饮料：如能量饮料，检测维生素B1的强化浓度。

营养补充剂：各种维生素B1产品，进行含量测定和纯度评估。

检测标准

ISO 6867:2000 食品中维生素B1的测定-荧光法。

GB/T 5009.84-2003 食品中维生素B1的测定。

GB 5413.14-2010 婴幼儿食品和乳品中维生素B1的测定。

ASTM E131-10 分子光谱学术语标准。

ISO 20634:2015 婴儿配方食品中维生素B1的测定。

检测仪器

荧光分光光度计：用于测量荧光强度，具有波长扫描和定量功能，参数包括激发和发射单色器波长精度±1nm。

离心机：分离样品中的固体颗粒，参数转速范围3000-10000rpm。

涡旋混合器：混合样品和试剂以确保均匀，参数速度可调0-2500rpm。

分析天平：精确称量样品和标准品，参数量程0-100g，精度0.1mg。

pH计：测量和调节溶液pH值以优化荧光响应，参数范围0-14，精度±0.01。

恒温水浴锅：控制提取和反应温度，参数范围室温至100°C，精度±0.5°C。

检测服务范围

1、指标检测：按国标、行标及其他规范方法检测

2、仪器共享：按仪器规范或用户提供的规范检测

3、主成分分析：对含量高的组分或你所规定的某种组分进行5~7天检测。

4，样品前处理：对产品进行预处理后，进行样品前处理，包括样品的采集与保存，样品的提取与分离，样品的鉴定以及样品的初步分析，通过逆向剖析确定原料化学名称及含量等共10个步骤;

5、深度分析：根据成分分析对采购的原料标准品做准确的定性定量检测，然后给出参考工艺及原料的推荐。最后对产品的质量控制及生产过程中出现问题及时解决。

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