检测项目
灰分含量:测定样品灼烧后的无机残留物质量,具体检测参数包括灼烧温度550°C、时间4小时、样品量2克。
水分含量:测定样品中的水分子百分比,具体检测参数包括干燥温度105°C、恒重法、称量精度0.0001克。
蛋白质含量:通过氮含量换算测定蛋白质,具体检测参数包括凯氏定氮法、消化温度420°C、滴定精度0.01mL。
脂肪含量:测定样品中的脂类物质,具体检测参数包括索氏提取法、溶剂乙醚、提取时间6小时。
碳水化合物:计算总碳水化合物含量,具体检测参数包括差减法、水分灰分脂肪蛋白质总和。
矿物质钙含量:测定灰分中的钙元素,具体检测参数包括原子吸收光谱法、波长422.7nm、检出限0.1mg/kg。
矿物质铁含量:测定灰分中的铁元素,具体检测参数包括ICP-OES法、波长259.9nm、精度2%。
酸不溶性灰分:测定不溶于酸的灰分部分,具体检测参数包括盐酸处理、灼烧温度550°C、过滤孔径0.45μm。
水溶性灰分:测定溶于水的灰分部分,具体检测参数包括水提取、灼烧温度550°C、蒸发干燥。
灼烧损失:测定灼烧过程中的质量损失,具体检测参数包括温度900°C、时间1小时、样品预处理干燥。
检测范围
全蛋粉:干燥蛋制品,用于食品加工和营养补充。
蛋制品:包括蛋液、蛋粉等,应用于烘焙和食品工业。
食品添加剂:作为功能性成分,用于增强食品品质。
烘焙原料:用于面包、蛋糕等制品的生产。
婴儿食品:作为营养来源,确保安全性和合规性。
营养补充剂:提供蛋白质和矿物质,用于健康产品。
饲料原料:用于动物饲料,评估营养成分。
医药原料:作为辅料或活性成分,用于药品制造。
化妆品原料:用于护肤产品,提供营养元素。
工业应用:作为粘合剂或乳化剂,用于非食品领域。
检测标准
ISO 5984:2002动物饲料中粗灰分的测定
GB/T 5009.4-2016食品中灰分的测定
ASTM D2974泥炭和其他有机土壤的水分、灰分和有机质测试方法
GB 5009.3-2016食品中水分的测定
ISO 1871:2009食品和饲料产品中氮含量的测定和粗蛋白质计算
GB/T 6438-2007饲料中粗灰分的测定
AOAC Official Method 942.05灰分的测定
GB 5009.5-2016食品中蛋白质的测定
ISO 6496:1999动物饲料中水分的测定
GB/T 5532-2008动植物油脂中不溶性杂质的测定
检测仪器
马弗炉:用于高温灼烧样品,功能包括温度控制 up to 1000°C、均匀加热区域。
分析天平:精确称量样品和残渣,功能包括量程200g、精度0.0001g。
干燥箱:去除样品水分,功能包括温度范围40-200°C、强制空气循环。
坩埚:盛放样品进行灼烧,功能包括耐高温材料、容量30mL。
desiccator:冷却和存储灼烧后样品,功能包括密封环境、干燥剂保持。
灰化皿:专用器皿用于灰分测定,功能包括陶瓷材质、耐腐蚀性。
过滤装置:用于酸不溶性灰分检测,功能包括真空过滤、滤膜孔径0.45μm。
原子吸收光谱仪:测定矿物质元素,功能包括多元素分析、检出限ppb级。
ICP-OES仪:进行元素分析,功能包括高通量、 simultaneous multi-element detection。
凯氏定氮装置:测定蛋白质含量,功能包括消化和蒸馏单元、滴定精度0.01mL。
检测服务范围
1、指标检测:按国标、行标及其他规范方法检测
2、仪器共享:按仪器规范或用户提供的规范检测
3、主成分分析:对含量高的组分或你所规定的某种组分进行5~7天检测。
4,样品前处理:对产品进行预处理后,进行样品前处理,包括样品的采集与保存,样品的提取与分离,样品的鉴定以及样品的初步分析,通过逆向剖析确定原料化学名称及含量等共10个步骤;
5、深度分析:根据成分分析对采购的原料标准品做准确的定性定量检测,然后给出参考工艺及原料的推荐。最后对产品的质量控制及生产过程中出现问题及时解决。