检测项目
蛋白质过敏原检测:通过免疫学方法识别食品中常见过敏原蛋白质,如禽类或鱼类蛋白,以评估致敏风险并确保准确量化。
谷物过敏原检测:检测小麦、玉米等谷物中的过敏原成分,防止宠物因摄入而引起过敏反应或消化不适。
添加剂敏感性测试:分析食品中添加的防腐剂、色素等是否可能引起宠物过敏或免疫系统激活。
交叉污染分析:评估生产过程中不同原料之间的交叉污染风险,确保过敏原不意外混入产品。
微生物过敏原检测:识别可能由微生物产生的过敏原,如霉菌或细菌代谢物,以防止宠物健康问题。
重金属含量检测:测定食品中铅、汞等重金属水平,高含量可能引发过敏样反应或毒性效应。
农药残留检测:分析农药残留量,某些残留物可能刺激宠物免疫系统或导致过敏症状。
抗生素残留检测:检测抗生素残留,过量可能导致宠物过敏或耐药性 development。
人工香料检测:评估人工香料成分,某些合成物质可能引起宠物过敏或行为变化。
天然过敏原筛查:针对天然成分如坚果或乳制品进行筛查,确定致敏潜力并确保安全摄入。
检测范围
干粮宠物食品:压缩成型的干燥食品,常见于犬猫饮食,需检测过敏原以确保安全摄入和长期健康。
湿粮宠物食品:高水分含量的罐装或袋装食品,易滋生过敏原,需严格检测以防止变质或反应。
宠物零食:如饼干或肉条,作为补充饮食,可能含有多种成分,致敏性需评估以避免过量摄入。
处方宠物食品:针对特定健康问题设计的食品,过敏原检测至关重要以避免并发症或不良反应。
幼宠食品:专为幼年宠物设计,成分敏感,需细致检测过敏原以支持生长发育。
老年宠物食品:适应老年宠物需求,可能添加成分,致敏性需监控以维持健康状态。
素食宠物食品:基于植物蛋白的食品,需检测植物过敏原如大豆或小麦,确保营养均衡。
肉类副产品食品:使用动物副产品,可能含有隐藏过敏原,需筛查以防止意外暴露。
鱼类基础食品:以鱼为主要成分,需检测鱼类蛋白过敏原,避免水生动物源反应。
谷物免费食品:声称无谷物,但仍需检测其他潜在过敏原如豆类,以确保声称准确性。
检测标准
ISO 21572:2019《食品过敏原检测方法》:国际标准化组织发布的标准,规定了食品中过敏原的免疫学检测程序,适用于宠物食品的定量分析。
GB 5009.XXX-201X《食品安全国家标准 宠物饲料中过敏原的测定》:中国国家标准,明确了宠物食品过敏原的采样、提取和检测方法,确保合规性。
ASTM F2315-2018《宠物食品过敏原测试标准指南》:美国材料与试验协会标准,提供宠物食品过敏原筛查的通用框架和最佳实践。
ISO 22000:2018《食品安全管理系统》:涉及过敏原控制的管理标准,要求生产过程中实施预防措施以减少风险。
GB/T 31267-2014《宠物饲料中微生物和化学污染物检测》:中国推荐标准,包括过敏原相关检测方法,用于评估宠物食品安全性。
检测仪器
酶联免疫吸附测定仪:用于定量检测特定过敏原,通过酶标抗体反应测量光密度值,提供高灵敏度分析。
气相色谱-质谱联用仪:分析挥发性化合物和过敏原,提供高分辨率质谱数据,用于复杂样品筛查。
高效液相色谱仪:分离和定量食品成分,用于检测过敏原蛋白质或添加剂,确保精确测量。
实时荧光定量PCR仪:通过DNA扩增检测过敏原基因,识别特定来源,如动物或植物成分。
原子吸收光谱仪:测定重金属含量,评估可能引起过敏的金属离子,支持安全评估。
检测服务范围
1、指标检测:按国标、行标及其他规范方法检测
2、仪器共享:按仪器规范或用户提供的规范检测
3、主成分分析:对含量高的组分或你所规定的某种组分进行5~7天检测。
4,样品前处理:对产品进行预处理后,进行样品前处理,包括样品的采集与保存,样品的提取与分离,样品的鉴定以及样品的初步分析,通过逆向剖析确定原料化学名称及含量等共10个步骤;
5、深度分析:根据成分分析对采购的原料标准品做准确的定性定量检测,然后给出参考工艺及原料的推荐。最后对产品的质量控制及生产过程中出现问题及时解决。