餐具检测

检测项目

餐具检测涵盖五大核心项目：

1. 重金属迁移量：依据GB 31604.1标准测定铅（Pb）、镉（Cd）、汞（Hg）、铬（Cr）等元素在4%乙酸溶液中的溶出量

2. 微生物指标：包括大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等致病菌的定量分析

3. 物理性能测试：涉及抗冲击强度（ASTM D256）、耐磨损度（ISO 9352）、边缘锐利度（EN 14372）等机械特性

4. 化学物质残留：重点检测三聚氰胺迁移量（GB 31604.2）、邻苯二甲酸酯类增塑剂（GB 31604.30）、甲醛释放量（GB 5009.61）

5. 耐温性测试：评估-20℃至150℃温度循环下的形变率与开裂风险

检测范围

检测对象覆盖六类常见餐具：

1. 陶瓷餐具：重点监测釉料中铅镉溶出量及放射性核素（GB 12651）

2. 玻璃餐具：硼硅酸盐玻璃的耐热冲击性（ISO 718）与重金属析出量

3. 不锈钢餐具：镍（Ni）迁移量（GB 9684）及晶间腐蚀测试（ASTM A262）

4. 塑料餐具：双酚A（BPA）残留（GB 31604.10）及高锰酸钾消耗量（GB 31604.2）

5. 密胺餐具：甲醛单体迁移量（GB 31604.48）及三聚氰胺-甲醛树脂稳定性

6. 竹木餐具：五氯苯酚（PCP）残留（GB 31604.32）及防霉剂渗透深度

检测方法

标准化检测流程包含四大方法体系：

1. 原子吸收光谱法（AAS）：用于重金属元素定量分析（检出限0.01mg/kg）

2. 微生物培养法：采用VRBA培养基进行大肠菌群计数（GB 4789.3）

3. 气相色谱-质谱联用（GC-MS）：测定有机挥发物及增塑剂含量（GB/T 23296.26）

4. 电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）：多元素同步分析（RSD≤5%）

5. X射线荧光光谱法（XRF）：快速筛查表面重金属污染

6. 热重分析法（TGA）：评估材料热稳定性与分解温度

检测仪器

实验室配置七类专业设备：

1. 原子吸收光谱仪：配备石墨炉系统与氢化物发生器

2. 微生物培养箱：双温区控制（25-60℃±0.5℃）

3. 紫外可见分光光度计：波长范围190-1100nm

4. 恒温迁移测试系统：可编程温度控制（±0.1℃）

5. 电子万能试验机：最大载荷50kN（精度等级0.5级）

6. 热解析仪-气质联用系统：TD-GC/MS联用平台

7. X射线衍射仪（XRD）：物相分析精度达0.01°

8. 激光共聚焦显微镜：三维表面形貌分析系统

检测服务范围

1、指标检测：按国标、行标及其他规范方法检测

2、仪器共享：按仪器规范或用户提供的规范检测

3、主成分分析：对含量高的组分或你所规定的某种组分进行5~7天检测。

4，样品前处理：对产品进行预处理后，进行样品前处理，包括样品的采集与保存，样品的提取与分离，样品的鉴定以及样品的初步分析，通过逆向剖析确定原料化学名称及含量等共10个步骤;

5、深度分析：根据成分分析对采购的原料标准品做准确的定性定量检测，然后给出参考工艺及原料的推荐。最后对产品的质量控制及生产过程中出现问题及时解决。

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