葛粉成分检测

检测项目

水分含量：测定葛粉样品中水的质量百分比，参数范围：4-15%。

灰分含量：检测无机残留物总量，参数范围：0.1-1.0%。

蛋白质含量：通过凯氏定氮法计算蛋白质占比，参数范围：0.5-8.0%。

脂肪含量：测量脂类物质含量，参数范围：0.1-0.8%。

淀粉含量：分析主要碳水化合物成分，参数范围：70-95%。

重金属铅含量：评估铅元素污染水平，参数范围：≤0.2mg/kg。

重金属砷含量：检测砷元素安全限值，参数范围：≤0.1mg/kg。

农药残留总量：筛查有机磷等农药残留，参数范围：≤0.01mg/kg。

微生物总数：计数细菌和真菌总量，参数范围：≤1000CFU/g。

黄酮类化合物：定量葛根特有活性成分，参数范围：1-15%。

二氧化硫残留：检测漂白剂残留量，参数范围：≤30mg/kg。

酸度：测量pH值或滴定酸度，参数范围：pH 5.5-7.0。

粘度：评估葛粉溶液流动性，参数范围：50-200mPa·s。

检测范围

食用葛粉：作为食品添加剂或冲饮原料，用于提升营养和口感。

药用葛粉：中药制剂成分，用于退热和抗炎治疗。

保健食品：营养补充胶囊或片剂，增强免疫调节功能。

化妆品原料：护肤品中添加葛根提取物，提供抗氧化效果。

饲料添加剂：动物饲料成分，改善消化和生长性能。

工业用葛粉：造纸或纺织行业粘合剂，生物降解性能检测。

葛粉提取物：浓缩形式产品，纯度分析。

饮料粉：冲饮制品成分溶解度检测。

烘焙原料：面包和糕点添加物，水分控制。

传统中药配方：复方制剂中葛粉配伍检测。

生物材料：可降解塑料原料，环境性能评估。

营养补充剂：胶囊封装产品，微生物安全检测。

检测标准

GB 5009.3-2016：食品中水分测定方法标准。

GB 5009.4-2016：食品中灰分测定方法。

GB 5009.5-2016：食品中蛋白质测定标准。

ISO 6493:2000：动物饲料淀粉含量测定规范。

GB 2762-2017：食品中污染物限量标准。

GB/T 5009.11-2014：食品中总砷测定方法。

GB/T 5009.12-2017：食品中铅测定规范。

GB 23200.113-2018：食品中农药残留检测方法。

GB 4789.2-2016：食品微生物学检验菌落总数测定。

ISO 5725-6:1994：化学分析方法准确度评估标准。

ASTM E1627-94：标准测试方法用于化学分析验证。

GB 5009.34-2016：食品中二氧化硫测定规范。

检测仪器

水分测定仪：快速测定葛粉样品水分含量，精度±0.1%。

原子吸收光谱仪：检测重金属元素如铅和砷，检出限0.01mg/kg。

气相色谱仪：分析农药残留化合物，分辨率0.001mg/kg。

高效液相色谱仪：定量黄酮类化合物含量，灵敏度0.1μg/ml。

紫外可见分光光度计：测量一般营养成分如淀粉，波长范围200-800nm。

微生物培养箱：培养和计数微生物总数，温度控制精度±0.5°C。

灰分炉：灼烧样品测定灰分含量，加热温度550°C。

离心机：分离样品成分用于分析，转速范围0-10000rpm。

pH计：测量葛粉溶液酸度，精度±0.01pH单位。

粘度计：评估葛粉溶液流动特性，测量范围1-1000mPa·s。

检测服务范围

1、指标检测：按国标、行标及其他规范方法检测

2、仪器共享：按仪器规范或用户提供的规范检测

3、主成分分析：对含量高的组分或你所规定的某种组分进行5~7天检测。

4，样品前处理：对产品进行预处理后，进行样品前处理，包括样品的采集与保存，样品的提取与分离，样品的鉴定以及样品的初步分析，通过逆向剖析确定原料化学名称及含量等共10个步骤;

5、深度分析：根据成分分析对采购的原料标准品做准确的定性定量检测，然后给出参考工艺及原料的推荐。最后对产品的质量控制及生产过程中出现问题及时解决。

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