人参皂苷检测

检测项目

人参皂苷检测体系包含以下核心项目：总皂苷含量测定（依据GB/T 19506-2009）、单体皂苷组分分析（Rg1、Re、Rb1等20余种特征成分）、有害物质残留筛查（重金属铅/砷/汞/镉限量检测）、农药多残留分析（有机氯/拟除虫菊酯类）、微生物限度检查（需氧菌总数及致病菌控制）。其中单体皂苷比例分析对鉴别人参品种及产地溯源具有重要价值。

检测范围

本检测方案适用于：鲜参/干参原料（包括园参/林下参/野山参等不同栽培模式）、人参提取物（水提/醇提工艺制品）、含人参成分的保健食品（片剂/胶囊/口服液等剂型）、中药饮片及配方颗粒、化妆品原料（需符合《化妆品安全技术规范》）。特殊样本类型如发酵红参制品需建立专属前处理方法。

检测方法

1. 高效液相色谱法（HPLC）：采用C18反相色谱柱（250mm×4.6mm,5μm），流动相乙腈-水梯度洗脱，柱温30℃，DAD检测器203nm波长监测。适用于单体皂苷的基线分离与准确定量。

2. 液相色谱-质谱联用法（LC-MS/MS）：ESI离子源负离子模式扫描，多反应监测（MRM）提升痕量成分检出能力。专用于复杂基质中pg级皂苷的定性确认。

3. 紫外分光光度法：基于香草醛-高氯酸显色反应测定总皂苷含量，需严格控制显色时间（15min±30s）及温度（60℃±1℃）。

4. 气相色谱法（GC）：衍生化处理后测定糖基化皂苷的热稳定性产物。

检测仪器

1. 超高效液相色谱仪（UHPLC）：配备QDa质谱检测器，实现0.5μm粒径色谱柱的稳定运行

2. 三重四极杆质谱系统：质量数范围m/z 50-2000，质量精度＜3ppm

3. 微波消解仪：40位高通量消解系统，压力控制精度±0.01MPa

4. 冷冻干燥机：冷阱温度-80℃，真空度＜10Pa

5. 超纯水系统：电阻率18.2MΩ·cm@25℃

6. 生物安全柜：ISO 5级洁净度环境保障微生物实验可靠性

检测服务范围

1、指标检测：按国标、行标及其他规范方法检测

2、仪器共享：按仪器规范或用户提供的规范检测

3、主成分分析：对含量高的组分或你所规定的某种组分进行5~7天检测。

4，样品前处理：对产品进行预处理后，进行样品前处理，包括样品的采集与保存，样品的提取与分离，样品的鉴定以及样品的初步分析，通过逆向剖析确定原料化学名称及含量等共10个步骤;

5、深度分析：根据成分分析对采购的原料标准品做准确的定性定量检测，然后给出参考工艺及原料的推荐。最后对产品的质量控制及生产过程中出现问题及时解决。

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