GB/T4706.51-2024家用和类似用途电器的安全　第51部分：商用电热食品和陶瓷餐具保温器的特殊要求

标准中涉及的相关检测项目

标准《GB/T4706.51-2024》针对商用电热食品和陶瓷餐具保温器制定了一系列安全要求。在这部分标准中，主要关注的检测项目、检测方法以及涉及的产品类型主要包括以下几点：

检测项目：

• 电气安全性测试：包括漏电流测试、耐高压测试等。
• 机械安全性测试：如稳固性、跌落测试等。
• 温升测试：检测电器在正常使用条件下的温升情况。
• 材料和结构评估：包括使用材料的耐热性、绝缘材料的耐久性等。
• 标志和说明：确保所有涉及的标志符号清晰和完整，并按照规定编制使用说明。

检测方法：

• 使用绝缘电阻表进行漏电流测试，以确定设备的电气绝缘性能。
• 通过施加高于正常工作电压的电压测试设备的耐电压性能。
• 采用温度记录仪记录各部件在运行时的温升情况。
• 进行机械施压或跌落试验机测试设备在意外撞击下的稳固性和耐用性。
• 按照标准中定义的方法对绝缘材料进行老化和热稳定性测试。

涉及产品：

• 商用电热食品保温器：主要包括商业厨房中使用的各种食物保温设备。
• 陶瓷餐具保温设备：用于餐厅或餐饮服务中用于保持陶瓷器皿温度的设备。

总之，GB/T4706.51-2024标准为商用电热食品和陶瓷餐具保温器在设计和生产各个阶段提供了重要的安全指引，确保这些设备在商业环境中的安全使用。

GB/T4706.51-2024家用和类似用途电器的安全　第51部分：商用电热食品和陶瓷餐具保温器的特殊要求 的简介

GB/T4706.1-2024的该章以下述内容代替：本文件规定了非专供家庭使用的商用电热食品和陶瓷餐具保温器的安全要求。本文件适用于单相器具额定电压不超过250V，其他器具额定电压不超过480V的商用电热食品和陶瓷餐具保温器。属于本文件范围的器具示例为：--食品保温柜，带有或不带有加温顶面；--加温顶面；--加温展示柜；--加温陶瓷餐具分配器；--加温台；--辐射加温器。

GB/T4706.51-2024家用和类似用途电器的安全　第51部分：商用电热食品和陶瓷餐具保温器的特殊要求 的基本信息

标准名：家用和类似用途电器的安全　第51部分：商用电热食品和陶瓷餐具保温器的特殊要求

标准号：GB/T 4706.51-2024

标准类别：

发布日期： 2024-07-24

实施日期：

标准状态：即将实施

合作客户展示

部分资质展示