食品接触材料测试检测

检测项目

食品接触材料测试包含三大类核心指标：化学安全性指标、物理性能指标及微生物指标。化学安全性测试重点监测总迁移量（OM）、特定迁移量（SML）和特定物质残留量（QM），涉及邻苯二甲酸酯类、双酚A（BPA）、初级芳香胺（PAA）等高风险物质。重金属检测涵盖铅（Pb）、镉（Cd）、汞（Hg）等8种元素的全谱分析。

物理性能测试包含材料耐温性、机械强度及密封完整性验证。微生物指标主要针对重复使用材料进行菌落总数、大肠菌群等生物污染评估。特殊功能性材料需额外开展抗氧化剂迁移、紫外线稳定剂残留等专项测试。

检测范围

食品接触材料检测覆盖六大类产品体系：高分子聚合物材料（PE/PP/PET等塑料制品）、金属及合金制品（不锈钢餐具、铝箔容器）、陶瓷/玻璃器皿、纸质包装物、硅胶制品以及复合材料（利乐包等层压结构）。

具体产品类型包括但不限于：食品加工机械部件（密封圈、传送带）、餐饮器具（保鲜盒、水杯）、包装薄膜（真空袋、收缩膜）、烹饪用具（锅具内涂层）及儿童餐具等特殊用途产品。再生塑料制品需增加循环利用过程产生的降解产物分析。

检测方法

化学迁移测试采用模拟物浸泡法：依据GB 31604.1-2015标准选择水基、酸性（3%乙酸）、酒精（10%乙醇）及油基（异辛烷）四种食品模拟物进行加速迁移实验。挥发性有机物（VOC）分析使用顶空-气相色谱质谱联用技术（HS-GC/MS）。

重金属元素检测执行电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS），符合GB 31604.49-2016要求。双酚类物质测定采用高效液相色谱-串联质谱法（HPLC-MS/MS），检出限可达0.01mg/kg。物理性能测试包含GB/T 4545-2007规定的热变形温度试验和ISO 172标准下的密封强度测试。

检测仪器

核心分析设备包括三重四极杆液质联用仪（用于痕量添加剂检测）、全自动迁移量测定系统（配备恒温振荡装置和精密称重模块）、微波消解仪（前处理重金属样品）以及傅里叶变换红外光谱仪（材质快速鉴别）。

辅助设备涵盖恒温恒湿箱（模拟长期储存条件）、透湿性测试仪（评估包装阻隔性能）、摩擦试验机（测定印刷油墨附着力）和落镖冲击试验仪（验证薄膜抗穿刺强度）。实验室需配置百万级洁净操作台以满足微生物检测的环境要求。

检测服务范围

1、指标检测：按国标、行标及其他规范方法检测

2、仪器共享：按仪器规范或用户提供的规范检测

3、主成分分析：对含量高的组分或你所规定的某种组分进行5~7天检测。

4，样品前处理：对产品进行预处理后，进行样品前处理，包括样品的采集与保存，样品的提取与分离，样品的鉴定以及样品的初步分析，通过逆向剖析确定原料化学名称及含量等共10个步骤;

5、深度分析：根据成分分析对采购的原料标准品做准确的定性定量检测，然后给出参考工艺及原料的推荐。最后对产品的质量控制及生产过程中出现问题及时解决。

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