棉籽油检测

检测项目

棉籽油质量评价体系包含以下关键指标：

脂肪酸组成：测定棕榈酸、油酸、亚油酸等主要脂肪酸占比

过氧化值：反映油脂氧化程度的核心参数

酸价：衡量游离脂肪酸含量的重要指标

黄曲霉毒素B1：执行≤10μg/kg的限量标准（GB 2761-2017）

重金属残留：铅（≤0.1mg/kg）、砷（≤0.1mg/kg）等污染物监控

苯并(a)芘：致癌物筛查（≤10μg/kg）

抗氧化剂含量：TBHQ、BHT等添加剂合规性验证

色泽与气味：罗维朋比色法测定色值等级

检测范围

棉籽油质量管控覆盖全产业链环节：

原料筛查：棉籽水分（≤12%）、杂质（≤2%）、霉变粒（≤5%）等预处理指标

精炼成品油：游离棉酚（≤0.02%）、溶剂残留（≤50mg/kg）等精炼工艺控制点

掺假鉴别：红外光谱法识别大豆油、菜籽油等掺杂成分

储存稳定性：加速氧化试验评估货架期品质变化趋势

包装材料迁移物

检测方法

标准化分析方法体系包含：

GB 5009.168-2016

GB 5009.227-2016

GB 5009.22-2016

GB 5009.12-2017

GB 5009.27-2016

AOCS Cc 13e-92

检测仪器

实验室标准配置包含以下设备系统：

气相色谱仪（GC）

高效液相色谱仪（HPLC）

原子吸收光谱仪（AAS）

傅里叶变换红外光谱仪（FTIR）

自动电位滴定仪

荧光分光光度计

检测服务范围

1、指标检测：按国标、行标及其他规范方法检测

2、仪器共享：按仪器规范或用户提供的规范检测

3、主成分分析：对含量高的组分或你所规定的某种组分进行5~7天检测。

4，样品前处理：对产品进行预处理后，进行样品前处理，包括样品的采集与保存，样品的提取与分离，样品的鉴定以及样品的初步分析，通过逆向剖析确定原料化学名称及含量等共10个步骤;

5、深度分析：根据成分分析对采购的原料标准品做准确的定性定量检测，然后给出参考工艺及原料的推荐。最后对产品的质量控制及生产过程中出现问题及时解决。

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