花茶品质深度检测

检测项目

花茶品质评价体系包含5大类21项关键指标：

感官指标：干茶形态完整度（花瓣破损率≤15%）、色泽均匀度（色差仪ΔE≤3.0）、香气纯正度（电子鼻特征峰匹配度≥85%）

理化指标：水分含量（≤9.0%）、灰分总量（≤8.0%）、水浸出物（≥32%）、黄酮类物质（≥1.5mg/g）

微生物指标：菌落总数（≤1000CFU/g）、大肠菌群（不得检出）、霉菌酵母菌（≤100CFU/g）

农药残留：重点监控拟除虫菊酯类（氯氰菊酯≤3mg/kg）、有机磷类（毒死蜱≤0.1mg/kg）等48种农残

重金属污染：铅（≤5.0mg/kg）、镉（≤1.0mg/kg）、砷（≤2.0mg/kg）的限量控制

检测范围

本检测体系适用于以下三类花茶产品：

单一花种茶：茉莉花茶、玫瑰花茶、菊花茶等12种常见品种的整花或碎花制品

混合花茶：含两种及以上花卉原料的复配产品（花卉占比≥30%）

深加工制品：包括袋泡茶（滤袋迁移物检测）、浓缩花汁（固形物含量≥60%）、冻干花粉（水分≤5%）等特殊形态产品

检测方法

检测仪器

Agilent 7890B气相色谱仪

配备ECD/NPD双检测器系统，可同时分析56种农药残留组分，柱温箱精度±0.01℃

Thermo iCAP RQ ICP-MS

采用碰撞池技术(KED模式)，实现ppb级重金属元素定量分析，RSD＜3%

Sartorius MA37水分测定仪

卤素加热单元配合0.1mg精度天平，20分钟内完成样品水分测定

PEN3电子鼻系统

10个金属氧化物传感器阵列，可建立香气指纹图谱数据库进行模式识别

Millipore微生物检测系统

集成膜过滤装置与恒温培养箱，满足无菌环境下的微生物限度检验需求

*所有仪器均通过CNAS校准认证，定期进行期间核查确保测量溯源性。实验室环境控制温度20±2℃、湿度50±5%，关键操作区域达到ISO Class 5洁净度标准。

检测服务范围

1、指标检测：按国标、行标及其他规范方法检测

2、仪器共享：按仪器规范或用户提供的规范检测

3、主成分分析：对含量高的组分或你所规定的某种组分进行5~7天检测。

4，样品前处理：对产品进行预处理后，进行样品前处理，包括样品的采集与保存，样品的提取与分离，样品的鉴定以及样品的初步分析，通过逆向剖析确定原料化学名称及含量等共10个步骤;

5、深度分析：根据成分分析对采购的原料标准品做准确的定性定量检测，然后给出参考工艺及原料的推荐。最后对产品的质量控制及生产过程中出现问题及时解决。

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部分资质展示