茴香检测
发布时间:2025-03-25
茴香检测是保障其品质与安全性的重要技术手段,涵盖农残、重金属、微生物及有效成分等核心指标。专业机构通过气相色谱-质谱联用(GC-MS)、原子吸收光谱(AAS)等方法系统分析样品特性,严格遵循ISO22000、GB2763等标准规范。本文重点阐述茴香检测的关键项目、适用场景及标准化操作流程。
注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试望见谅。
检测项目
茴香质量评价体系包含五大核心检测模块:
农药残留检测:重点筛查有机磷类(敌敌畏、毒死蜱)、拟除虫菊酯类(氯氰菊酯、溴氰菊酯)及氨基甲酸酯类(克百威)等42种常见农残化合物
重金属含量分析:依据GB 2762标准对铅(Pb)、镉(Cd)、汞(Hg)、砷(As)等8种重金属元素进行定量测定
微生物污染监测:包括菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌及霉菌酵母菌等生物污染指标
挥发性成分鉴定:采用HS-SPME技术测定反式茴香脑(≥80%)、柠檬烯、α-蒎烯等特征香气成分
营养组分测定:涵盖粗纤维(≤18%)、蛋白质(≥10%)、总黄酮(≥1.2%)及矿物质元素含量分析
检测范围
分类维度 | 具体内容 |
---|---|
品种类型 | 甜茴香(Foeniculum vulgare var. dulce)、苦茴香(Foeniculum vulgare var. vulgare)及其杂交品种的鉴别与品质分级 |
产品形态 | 完整籽粒、粉末制剂、精油提取物等不同物理状态的样品适应性检测 |
应用领域 | 食品添加剂(GB 1886.18)、药用原料(USP43-NF38)、日化香料(IFRA标准)等应用场景的合规性验证 |
流通环节 | 原料验收、生产过程监控、成品出厂检验及进出口商品法定检验的全链条质量控制 |
检测方法
GC-MS联用法:DB-5MS毛细管柱(30m×0.25mm×0.25μm),程序升温从60℃至280℃,EI离子源70eV条件下完成187种农残的定性与定量分析
AAS光谱法:采用石墨炉原子化器测定铅镉元素,检出限可达0.01mg/kg;冷蒸气法测定汞元素时加标回收率需控制在85-115%范围内
微生物培养法:依据GB 4789系列标准进行需氧菌总数(30℃/72h)、大肠埃希氏菌(44.5℃/24h)等项目的平板计数培养
HPLC-DAD法:C18色谱柱(4.6×250mm,5μm),流动相为甲醇-0.1%磷酸水溶液梯度洗脱,波长280nm处测定总黄酮含量
近红外光谱法(NIRS):建立PLS模型快速预测水分(8-12%)、灰分(≤9%)等常规理化指标,模型R²需≥0.95
检测仪器
三重四极杆气质联用仪(GC-MS/MS)
配备MRM模式实现痕量农残的高灵敏度检测,定量限≤0.01mg/kg
电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)
采用碰撞反应池技术消除多原子离子干扰,可同步测定8种重金属元素
全自动微生物鉴定系统
基于VITEK 2 Compact数据库实现致病菌的快速鉴定与药敏分析
热脱附-气相色谱仪(TD-GC)
TDS3热脱附装置配合冷阱聚焦技术完成挥发性成分的精准捕集与分离
微波消解系统
CEM MARS6消解仪在180℃/15MPa条件下完成样品前处理消解程序
紫外可见分光光度计
依据GB/T 20574标准在510nm波长处测定总黄酮吸光度值
全自动凯氏定氮仪
采用模块化设计实现蛋白质含量的批量测定,重复性RSD≤1%
激光粒度分析仪
通过Mie散射理论测定粉末制剂的粒径分布D50值及跨度系数(SPAN)
电子鼻气味分析系统
配备18个金属氧化物传感器阵列实现香气特征的数字化表征与模式识别
X射线荧光光谱仪(XRF)
无标样快速筛查技术用于原料中硫化物、氯化物等异常成分的初筛检测
全自动固相萃取仪
C18柱与Florisil柱联用实现复杂基质中目标物的选择性富集与净化处理
超高效液相色谱仪(UPLC)
BEH C18色谱柱配合QDa质谱检测器提升酚酸类物质的分离效率与响应灵敏度
冷冻干燥机
-50℃预冻结合0.1mbar真空度处理保留热敏性成分的生物活性完整性
微波水分测定仪
基于介电常数变化原理实现3分钟内完成样品含水率的无损快速测定
全自动折光仪
SCHMIDT+HAENSCH Abbemat系列用于精油折射率(nD20)的精确测量(±0.0001)
TGA热重分析仪
氮气氛围下以10℃/min升温速率测定样品热稳定性及挥发分含量变化曲线
TOC总有机碳分析仪
高温催化氧化法测定提取液中有机污染物总量(检出限0.05mg/L)
激光共聚焦显微镜
三维成像技术解析粉末颗粒表面形态特征及异物掺假情况判定依据。
检测服务范围
1、指标检测:按国标、行标及其他规范方法检测
2、仪器共享:按仪器规范或用户提供的规范检测
3、主成分分析:对含量高的组分或你所规定的某种组分进行5~7天检测。
4,样品前处理:对产品进行预处理后,进行样品前处理,包括样品的采集与保存,样品的提取与分离,样品的鉴定以及样品的初步分析,通过逆向剖析确定原料化学名称及含量等共10个步骤;
5、深度分析:根据成分分析对采购的原料标准品做准确的定性定量检测,然后给出参考工艺及原料的推荐。最后对产品的质量控制及生产过程中出现问题及时解决。

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